We are preparing a holiday cake "Little Ponies" A cake festive is one of the key attributes of birthday child. Ritual nyebar lilin lan nggawe wishes kaya sihir, lan manawa kue dhewe ngandhut bab sing dikasihi lan apik, mula bungah wong cilik ora duwe wates. Iki jajan aku baked kanggo granddaughter ulang tahun. Ing hiasan dheweke nggunakake tokoh pony saka Ponyville - para pahlawan saka kartun favorit dening akeh bocah. Resep-resep roti lan krim dijupuk saka sumber-sumber sing dikawruhi, nanging gagasan saka kue lan komponen-komponene rampung imajinasi. Kue iki kasusun saka krim sing ora nguntungke ing susu kenthel, rong jinis krim: marshmallow lan mascarpone, dihiasi karo pony saka marzipan.
Úa:- Keju Mascarpone 250 g
- Tumis susu sing diarani susu 0,5 jar
- Coklat putih 200 g
- Krim 100 ml
- Butter 50 g
- Marzipan 400g
- Gula bubuk 1 tbsp. l.
- Pewarnaan pangan 6 g
- Gula pensil 6 pcs.
- Beze 5 pcs.
- Rambut cukur 2 tbsp. l.
- Soda 1 sendhok teh.
- Jus lemon 1 tbsp. l.
- Gandum tepung 2 tbsp.
- Ngombe susu 0,5 jar
- Gula 1 tbsp.
- Endhog pitik 2 pcs.
- Glepung krim 200 g
- Butter 180 g
- Umume krim 100 g
- Zephyr 250 g
- Langkah 1 Kanggo roti kita kudu glepung, krim asam, endhog, susu kresek, gula.
- Langkah 2 Pisanan kita ngalahake endhog karo gula.
- Langkah 3 Nambahake gula lan endhog dicampur krim sing ora nguntungke, susu kental banjur adus maneh.
- Langkah 4 Jus lemon gasime soda, ditambahake ing campuran, sift glepung lan knead keuangan sing lancip.
- Langkah 5 Polaris Multivar digunakake kanggo baking cake. Setel mode "Baking" kanggo 1 jam. Kanthi bantuan saka bakul kanggo ngukus roti sing diekstrak lan kanggo ngowahi kerak kang ireng saka sisih ndhuwur, kita nguripake lan panggang nganti 10 menit ing suhu 120 derajat ing Multigape.
- Langkah 6 Njupuk keranjang lan banjur kue jajan ing grate.
- Langkah 7 Cut cake karo baris fishing utawa string senar dadi papat. Kanggo nindakake iki, sapisan ngethok korteks ora jero ngubengi sirkuit, banjur lebokake benang lan, nyabrang, ngethok lapisan kanthi merata.
- Langkah 8 Siapake krim marshmallow sing kaping pindho lan supaya dikendhaleni rada ing kulkas.
- Langkah 9 Kanggo krim karo Mascarpone, kenceng keju krim iki menyang puff.
- Langkah 10 Nggawe whisk, nambah susu sing disemprot menyang krim. Ayo beku ing kulkas.
- Langkah 11 Nutupi jajan pisanan karo setengah saka krim marshmallow.
- Langkah 12 Nutup kue sing kapindho lan diombe karo krim saka Mascarpone, mbuwang kabeh.
- Langkah 13 Nyelehake jajan katelu lan cukur nganggo krim marshmallow sing isih ana.
- Langkah 14 Tutup jajan nganggo kue ndhuwur. Kita sijine jajan ing kulkas.
- Langkah 15 Masak ganache saka coklat putih. We ngethok bar coklat menyang crumbs.
- Langkah 16 Nggawa krim 35% menyang godhok, nanging aja godhok. Isi coklat lan menehi kesempatan kanggo nyawiji.
- Langkah 17 Ngomong coklat karo krim, nalika ngadhem, tambah minyak ing suhu kamar.
- Langkah 18 Nyelehake potong foil ing sangisore kue ngisor kanggo njaga piring sing resik. Isi jajan nganggo ganash putih, dianggo nganggo wedhi rambute kanthi suhu lan kacepetan kurang.
- Langkah 19 Gesangake lumahing jajan nganggo shavings kelapa ijo.
- Langkah 20 Nyetel ing ndhuwur kue tokoh prima saka ponytail saka marzipan. Kita nambah minangka dekorasi sing apik multiwarak meringue. Kita menehi jajan kanggo beku lan kita bisa ngapusi anak kasebut ing liburan.