Borscht lean

A sawetara tips kanggo nyiyapake borscht lean Post borscht iku mesthi éca lan cahya pisanan. Borsch iki apik ing panas panas, amarga bisa dipangan kanthi sedheng, lan ing posisi kasebut bakal ngganti kaldu daging. Duduh kaldu kanggo borsch mimpin wis dimasak ing kacang buncis, sing kadhangkala ora kalah karo daging sajroning wektu masak, sanajan kabeh iku gumantung marang macem-macem. Kanggo ngurangi wektu masak kacang buncis kanggo borsch bisa direndhem ing wayah wengi utawa saperangan jam sadurunge masak - iki bakal nyepetake proses kasebut. Penting banget kanggo ora nyerna kacang buncis - dadi alus, nanging ora "ngubur", sing ora bakal metu saka kulit (iki ora bakal nyebabake rasa, nanging ing borsch bakal nglangi ing kulit tengah lan kapisah). We cook beets kanggo mimpin borsch banget dawa kanggo godhok werna abang lan ora kanggo werna kabeh sayuran. Ing mangsa panas luwih becik kanggo nggunakake tomat seger - kanggo ngilangke ing grater, lan ing mangsa sampeyan bisa njupuk klambakan tomat utawa tempel tomat. Ing borscht lean sampeyan bisa nambah iwak kaleng kanggo navar lan rasa sing luwih cetha: sprat ing tomat utawa steers ing tomat. Proporsi sayuran kanggo borsch mandhiri bisa beda, nanging elinga, iki isih dadi sajian pertama, ora godhok sayur.

A sawetara tips kanggo nyiyapake borscht lean Post borscht iku mesthi éca lan cahya pisanan. Borsch iki apik ing panas panas, amarga bisa dipangan kanthi sedheng, lan ing posisi kasebut bakal ngganti kaldu daging. Duduh kaldu kanggo borsch mimpin wis dimasak ing kacang buncis, sing kadhangkala ora kalah karo daging sajroning wektu masak, sanajan kabeh iku gumantung marang macem-macem. Kanggo ngurangi wektu masak kacang buncis kanggo borsch bisa direndhem ing wayah wengi utawa saperangan jam sadurunge masak - iki bakal nyepetake proses kasebut. Penting banget kanggo ora nyerna kacang buncis - dadi alus, nanging ora "ngubur", sing ora bakal metu saka kulit (iki ora bakal nyebabake rasa, nanging ing borsch bakal nglangi ing kulit tengah lan kapisah). We cook beets kanggo mimpin borsch banget dawa kanggo godhok werna abang lan ora kanggo werna kabeh sayuran. Ing mangsa panas luwih becik kanggo nggunakake tomat seger - kanggo ngilangke ing grater, lan ing mangsa sampeyan bisa njupuk klambakan tomat utawa tempel tomat. Ing borscht lean sampeyan bisa nambah iwak kaleng kanggo navar lan rasa sing luwih cetha: sprat ing tomat utawa steers ing tomat. Proporsi sayuran kanggo borsch mandhiri bisa beda, nanging elinga, iki isih dadi sajian pertama, ora godhok sayur.

Úa:

• Kacang putih garing 1 tbsp.
• Bawang 1 pc.
• Wortel 1 pc.
• Beets 1 pc.
• Gobis putih 200 g
• Kentang 3 pcs.
• Tomat ngisi 1 bisa
• Sunflower olive sunflower oil 2 tbsp. l.
• Coklat mawar 5 potong.
• Rumput laut 1 pc.
• Mrico lemah ireng 0,5 sendhok teh.
• Salt 1 jiwit
• Parsley seger 1 klompok

Pandhuan

• Langkah 1 Kacang bolong kanggo ngumbah borscht lan rendhem ing banyu adhem nganti 1-2 jam.
• Langkah 2 Transfer kacang menyang telusur 4 liter, pour banyu kadhemen lan cook liwat kurang panas nganti masak, nambahake uyah jiwit.
• Langkah 3 15-20 menit sawise godhok kacang, nambah beets, Cut menyang ngudani.
• Langkah 4 Kupas bawang, wisuh lan tusuk.
• Langkah 5 Ing minyak sayur goreng bawang goreng nganti coklat.
• Langkah 6 Cutlery menyang mubeng, wortel gosok ing grater coarse.
• Langkah 7 Cut gobis menyang ngudani.
• Langkah 8 Nalika kacang buncis meh siap, tambahkan wortel, kentang, kubis, mrico mrico lan godhong teluk menyang wajan panase nganti 10 menit, banjur tambahkan sandhangan tomat utawa 2-3 sendok témpé tomat - cook kanggo 20-30 menit liyane.
• Langkah 9 Nggawe saos ing wajan, nambah uyah lan mrico kanggo rasa, lan parsley sacoro apik disigar.