- linglang, pil - 1 potong
- gula bubuk - 1 kaca
- glepung - 2 1/4 Cangkir
- uyah - 1/4 teaspoons
- kuning endhog gedhe - 2 lembar
- mentega saka suhu kamar - 240 Gram
- endhog gedhe - 1 potong (glaze)
- susu - 1 Kaca (Isi)
- gula - 1/2 cup (isi)
- oranye, pil - 1/2 Piece (stuffing)
- Poppy - 1 Kaca (Isi)
- raisins - 1/3 Kaca (stuffing)
- linglang, jus - 1/2 Piece (stuffing)
- cognac - 1/2 Art. spoons (isi)
- liqueur jeruk - 1/2 st. spoons (isi)
- butter - 1/2 Art. spoons (isi)
- vanilla extract - 1/2 st. spoons (isi)
1. Siapake keuangan. Nyampur lemon zest, gula bubuk, glepung lan uyah ing mangkuk prosesor pangan. Tambah butter sing dicincang lan yolks endhog, aduk. Bungkus adonan ing bungkus plastik lan dilebokake ing kulkas sajrone jam utawa sewengi. Siapke tumpukan. Peel popok ing gilingan kopi. Panaskan susu, gula, kulit jeruk, poppy lemah lan raisin ing saucepan cilik liwat panas sedheng. Masak nganti dicampur kanthi mateng, kira-kira 15 menit. Tambah jus lemon, cognac, liqueur jeruk lan butter, masak nganti 2 menit. Pungkasan, nambahake campuran vanilla lan campuran. Buang saka panas lan adhem ing kulkas. 2. Ndandani nampan loro kertas parchment. Muter metu adonan 6 mm lan, kanthi nggunakake cetakan, Cut bunderan. 3. Nyelehake 1/2 sendok teh isi menyang tengah saben bunder lan sambungake sisi kanggo mbentuk segi telu. Sijine cookie ing baking sheet lan grease karo endhog sing diantemi. 4. Nyelehake nampan ing kulkas nganti 20-30 menit - iki bakal mbiyantu ati supaya bisa nggawe wujud nalika manggang. Sauntara, panashe oven nganti 175 derajat. Masak roti nganti coklat nganti 10 nganti 15 menit. Dadi ngantuk watara 5 menit.
Servings: 6-8