- chestnuts - 450 Gram
- butter - 1 Piala
- saka gula bubuk - 2 Cangkir
- vanilla extract - 2 sendok teh
- kayu legi - 1/4 teaspoons
- nutmeg - 1-2 jiwit
- uyah - 1/8 sendok teh
- glepung - 2 Cangkir
1. Preheat oven nganti 230 derajat. Nggawe irisan salib ing ndhuwur saben kastanye kanthi piso sing cetha banget. Goreng kastanye ing sheet manggang kanggo kira-kira 20-30 menit, nganti coklat peteng. 2. Keren ing sheet manggang lan banjur resik. Aja kuwatir yen dheweke bubar. Sawise kastanye dicemplungke kenceng mudhun, iris dadi papan pemotong gedhe. 3. 1 tuwung dicincang dicincang ing prosesor pangan, banjur tambahake mentega sing diencerake lan aduk nganti homogene. Tambah 1/2 cangkir saka gula bubuk, vanili, 1/4 sendok teh kayu manis, pala, uyah lan glepung lan aduk nganti adonan kabeh wis diduweni. 4. Sabuk adonan ing setengah, bungkus saben setengah ing bungkus plastik lan sijine ing kulkas paling sethithik 1 jam. Preheat oven nganti 175 derajat. Ngalahake sisa 1 1/2 cangkir gula bubuk lan sawetara cincang kayu manis ing mangkuk cilik. Cepet. Saka setengah saka adonan sing adhem kanggo mbentuk bal, nggunakake saben werni babagan 1 sendok makan adonan. Lay bal ing parchment ing sheet manggang ing jarak 1 cm saka saben liyane. Panggang cookie ing oven nganti werna emas ing ngisor lan emas pucuk ing dhuwur, kira-kira 14-17 menit. Allow kanggo kelangan 5 menit ing sheet manggang. 5. Cepet gulung ing campuran kayu manis lan wêdakakêna gula, supaya kabeh isi roti. Masang cookie ing counter lan ngidini kanggo ngadhepi rampung. Baleni karo setengah saka test. 6. Sadurunge masak, biskuit bisa dicampur karo dicampur kayu manis lan bubuk gula. Cook bisa disimpen ing wadhah sing nutup ing suhu kamar kanggo minggu.
Servings: 10