Miturut komposisi kimia kacang susu iku unik. Ngandhut vitamin A, B1, B2, D, E, PP, macem-macem unsur jejak (wesi, kobalt, magnesium, kalsium, seng, kalium, yodium malah fosfor), protein sing rasio asam amino optimal, lemak. Prodhuk iki sugih ing asam lemak biologically aktif, kalebu asam lemak tak jenuh, sing bisa gampang diserap dening awak lan ora nyebabake perkembangan aterosklerosis, salah satunggaling musuh utama kesehatan kita ing taun-taun pungkasan. Ana butter kacang lan zat lipotropik (lecithin lan phosphatide), sing utamané terkenal kanggo organisasi nutrisi sehat sing tepat. Minyak goreng uga minangka sumber asam folat sing penting, sing ngusulake pertumbuhan lan pembaharuan sel.
Kanggo pisanan, kacang sele dituku ing taun 1890 dening ahli nutrisi, sing suwe saya nyoba nemokake pengganti sing setara karo produk daging, endhog pitik, keju. Kacang kacang bisa nambah rasa kenyel, mulane iku minangka bagean saka diet kanggo koreksi tokoh. O paling populer lenga iki antarane mannequins lan fotomodel. Ora peduli marang dheweke lan wong sing kanthi temen-temen ngupaya dadi luwih harmonis, uga panyengkuyung saka diet vegetarian. Apike, sing paling seneng pecinta kacang peanut urip ing AS lan negara-negara Uni Eropa.
Bebarengan karo sifat nutrisi, kacang, kaya lenga sayur-sayuran liyane, digunakake sacara wiyar ing industri kosmetik lan medis. Ing wektu sing padha, lenga sing ora diasilake saka pulp lemah - kacang kanthi nggunakake kedelai panas (ing suhu ora luwih saka 40 - 45 ° C) digunakake. Minyak iki nduweni werna abang coklat lan, mesthi, luwih apik ngreksa sifat nutrisi lan marasake awak.
Kacang butter nduweni sifat-sifat penyembuhan:
- bisa ngedhunake tingkat kolesterol ing getih,
- normalake karya organ internal,
- migunani kanggo wong sing kegedhen lan duwe masalah karo saluran gastrointestinal,
- bisa digunakake minangka cholagogue banget, ningkatake penyembuhan lara purulent lan long-tahan,
- nduweni efek curative ing penyakit jantung lan kelainan sirkulasi,
- nguatake sistem syaraf, iku migunani kanggo insomnia, kahanan abot,
- mbenakake perhatian, memori lan pamrayoga,
- minangka nutrisi banget kanggo kulit.
Minyak kacang, kaya lenga sayur-sayuran liyane, minangka sumber vitamin F sing terkenal. Dikerteni, yen kurang vitamin iki bisa nyebabake mupangating membran lambung lan usus. Kakurangan vitamin ini bisa nyebabake penyakit vaskular, kayata aterosklerosis utawa malah serangan jantung, nyuda resistensi awak kanggo macem-macem penyakit virus. Minyak kacang uga efektif ing perawatan diathesis abot ing bocah-bocah, nalika ana pembekuan getih ing clotting lan dumadi pendarahan subkutan.
Sacara sifat dhasar, lenga kacang kaya lenga zaitun, nanging nduweni sifat kuliner sing luwih jelas. Wusanane nalika nggoreng pangan, meh ora ngrokok lan ora diobong. Salad sayuran digawe karo lenga tartamtu banget migunani lan banget ekonomi, amarga bisa dibutuhake meh kaping pindho kurang saka kembang surya biasa. Kacang kacang adalah produk enak lan nutrisi, migunani kanggo kabeh wong: bocah lan wong diwasa. Nanging, ora disaranake kanggo kita sing nandhang alergi kanggo kacang utawa bronchial asthma. Nutritionists uga ora menehi saran migunakake selai kacang nalika meteng.
Saiki sampeyan ngerti kabeh babagan medicinal situs, butter kacang. Gunakake kanggo kesehatan sampeyan!