- Mentega lembut - 240 gram
- Ricotta keju - 200 gram
- ora nguntungke krim - 2 item. spoons
- vanilla - 1/4 sendok teh
- glepung - 2 Cangkir
- uyah - 1/4 teaspoons
- layung jam - 1 Kanggo rasa
- susu - 1 Kanggo rasa
- gula bubuk - 1 Kanggo rasa (kanggo sprinkling)
1. Ing mangkuk gedhe, ngalahake mentega karo mixer listrik nganti alus. Ngilangke ricotta liwat sieve karo butter lan nyampur. Tambahake krim sing ora nguntungke lan vanilla, aduk kanthi becik. Ngocok glepung lan uyah ing mangkuk kapindho lan dianggo nambah campuran keju. Nggawe nganggo whisk. Gulungake adonan menyang plastik lan ninggalake kanggo paling sethithik 3 jam. 2. Preheat oven nganti 200 derajat. Gulungake 1/4 saka adonan banget tipis ing permukaan lemah. Donat sing isih adhem bisa didhemen sadurunge dienggo. Potong adonan menyang kotak kanthi ukuran 7,5 cm lan grease saben 1/2 sendok teh senggol ing tengah. 3. Lebokke adonan ing setengah diagonal, kanthi cepet pencet ends lan ngamanake loro-lorone. Saka segi telusane, gawe bulan sabit. 4. Nyelehake bagel ing tray manggang, lenga alus karo susu lan sikat kanggo 15-20 menit nganti dadi emas. Sijine bagel ing panggangan lan sprinkle karo gula bubuk. Siapake rogueliki saka adonan sing isih ana.
Servings: 10