- Glepung jagung - 10 Gram
- Jahe, cm - 7 lembar
- Oranges - 3 lembar
- Ayam - 1 potong
- Soy sauce - 50 mililiter
- Bawang putih - 3 Teeth
- Sage - 10 Gram
1. Kita ngresiki papak lan jahe, ngumbah godhong sage ing banyu adhem lan garing. Banjur ing grater cilik, kita nyelehake jahe, lan godhogané alus. Cut ing papak. 2. Ing mangkuk kita ngresiki jus jeruk, nambah rempah-rempah sing digremuk lan disemprotake kabeh. Banjur nambah kecap lan campuran maneh. 3. Ing banyu kadhemen, kita wisuh ayam, banjur garing lan dilebokake ing tas polietilena. Nyawisake marinade pour menyang paket kanggo pitik, roto-roto dibagek lan nutup paket kenceng. We mbusak pitik kanggo telung jam ing kulkas. 4. Mbusak pitik saka pelepah lan sijine ing sajian manggang. Kira-kira telung puluh menit utawa patang puluh panggangan, suhu punika 180 derajat. Banjur nguripake lan panggangan sing padha ing sisih liyane. 5. Geser marinade sing isih ana, menyang endhog lan cook ing geni cilik. Gosong, nambah glepung jagung nganti sauce nambahi. 6. Ayam siap, napsu sing nyenengake.
Servings: 4