- Oranges - 1 Piece
- Tepung Gandum - 300 Gram
- Butter - 80 Gram
- Kuning endhog - 3 potong
- Endhog putih - 3 lembar
- Almond - 50 Gram
- Baking Powder - 6 Gram
- Gula Pasir - 250 Gram
- Cognac - 40 mililiter
Pisanan, kita bakal moisten almonds ing banyu nggodhok kanggo sawetara menit, mbusak almonds saka kulit, garing ing telusur garing lan tresna karo mill utawa blender. Campur glepung kanthi baking powder. Ing wadhuk liyane, adukake butter, gula lan yolks. Uga kita samubarang ngobati bahan kasebut karo mixer - perlu kanggo nggiling kurang luwih 10 menit, ora kurang. Yen ora, kue ora bakal dadi tender. We pour menyang gula dicampur jus saka siji oranye lan cognac, uga sing dicokot cilik saka kulit grated kulit. Whisk nganti suwine pirang menit. Banjur nyampur bubuk almond menyang campuran cair sing luwih dhisik, lan banjur glepung kanthi wêdakakêna manggang. Nggunakake mixer kanthi kacepetan kurang, ngalahake wong edan nganti busa umure putih (iki bakal njupuk 5 menit). Banjur kanthi temenan nyampur protein kanthi test. Nransfer adonan kasebut dadi sajian manggang. Panggang ing 30 menit kanthi suhu 200 derajat. Kita priksa kesiapan karo match - yen garing, banjur pie siap. Kue kudu adhem lan sprinkled karo gula bubuk. Sadurunge ngladeni, gawe potongan cilik sing ora kecoklatan nang endhog ing ngisor kue lan sijine koin sing dibungkus ing foil ana ing kono. Nuwun! :)
Servings: 8-10