- Mozzarella - 200 Gram
- Tomat - 4 Piece
- Alpukat - 2 lembar
- Basil - 2 Pinches (Bawang saka basil pepe)
- Jus lemon - 2 sendok teh
- Saos pesto karo basil - 2 sendok teh
- Cuka balsamic - 1 sendok teh
- Anggur wiji anggur - 1 st. a spoonful
- Bawang putih - 2 Teeth
- Greenery - 1 potong
- Gula - 1 Pinch
- Salt - 1 Pinch (Kanggo rasa)
Mozzarella metu saka kemasan, ngirisake cairan sing ora perlu, ngetokake irisan ukuran medium lan disebarake ing piring. Wisuh tomat lan iris nganti jejere mozzarella. Avocado resik, mbusak watu lan Cut menyang irisan-irisan. Sprinkle karo jus lemon supaya ora nggitik. Lay jejere tomat lan mozzarella. Sprinkle karo basil pepe ing ndhuwur. Kanggo saos: ngelupasake loro cloves saka papak lan tresna karo papak. Massa asil dilebokake ing mangkuk khusus. Ing sajian sing padha, sijine sayuran ijo, pesto sauce, saus balsamic, minyak wiji anggur, 1 sendok teh jus lemon, gula, uyah. Nyampur bahan kanthi blender nganti rata. Supaya bobote 15 menit, supaya bau campuran. Sauce pour menyang cemilan. Garnish karo greenery lan ngawula karo bun putih asri.
Servings: 1-2