- Tepung Terigu - 1 Kilogram
- Butter - 150 Gram
- Raisins - 150 gram
- Sesame - 20 Gram
- Ragi garing garing - 10 Gram
- Gula pasir - 150 gram
- Poppy - 150 Gram
- Rambut cukur - 50 Gram
- Madu - 150 Gram
- Pistachios - 20 Gram
Ing mangkuk gedhe kita ngiseni 1 kg glepung. Kita nggawe spit: anget 50 ml susu, nambah ragi lan 2 sendok teh. gula. Campuran asil ditambahake ing glepung, dicampur lan ditinggalake ing panggonan kang anget kanggo 10 menit. Saiki sampeyan bisa nambah susu sing isih, uyah, gula lan endhog ing adonan. Banjur nambah dicampur lan ilang mentega. Saiki kira-kira 5 menit nganggo adonan tangan kita. Sanalika adonan dicet ing tanganmu - tutup nganggo andhuk lan ninggalake kanggo 1 jam ing panggonan kang anget. Ing salawasé, adonan munggah, kita bakal ngisi isi. Poppy tuku banyu sing cilik (kira-kira 1,5 cangkir), nggawa menyang godhok lan masak nganti kurang luwih 5 menit. Banjur stres poppy liwat sieve finest. Ngembangake poppy kanthi blender utawa mortir. Nyampur poppy sing dicampur, ngumbah kismis, suling klapa, squirrels lan madu. Lan saiki seneng-seneng wiwit - kita bakal mbentuk pitik jago. Kanggo nindakake iki, njupuk A4 lembaran putih sing paling biasa, nempel ing kantor cockerel lan Cut karo gunting. Yen adonan bener - njupuk kira-kira 1/6 saka iku, gulung menyang kue sing rata lan gulungake cockerel saka adonan miturut cithakan sing digawe. Banjur gawe kue warata sing padha, kita ngetokake cockerel maneh ing kantor, nanging kita mundur saka pinggir kira-kira 0,5 cm - kita butuh cockerel luwih cilik. Banjur kita sijine isi sing luwih cilik ing cockerel, lan tutup karo cockerel. We nglindhungi sudhut. Saiki wiwit seni banyu murni. Saben jago cockerel diiseni karo endhog sing diantemi. Kanthi bantuan pistachios, wijen lan poppy dekorasi cockerel kita, menehi luwih kaya jago kaya) Panggang kanggo 15-20 menit ing 200 derajat nganti werna emas saka keuangan. Nalika siji cockerel ing open - kita sculpt liyane, lan supaya nganti keuangan lan Isi wis rampung. Rampung! :)
Servings: 24