- Lenga zaitun - 1 Art. a spoonful
- Daging babi - 3 irisan
- Bohlam - 1 potong
- Kepala Gobis abang - 1 potong
- Apples - 2 lembar
- Raisins - 1/2 cup
- Duduh kaldu daging ayam - 3/4 Cangkir
- Anggur abang garing - 1/4 Kaca
- Cuka anggur - 1 st. a spoonful
- Leaf Bay - 1 potong
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Gula - 1 sendok teh
Tipis shred abang kubis. Apples dikupas lan dikupas, diiris irisan tipis. Roti alus lan daging babi sing apik. Ing casserole utawa brazier kita ngiseni lenga zaitun, sijine ana bawang lan daging babi. Goreng nganti medium panas nganti meh 7 menit nganti bawang alus. Nalika bawang alus, kita nambah gobis lan apel kasebut. Geser nambah geni lan masak watara 5 menit - kubis kudu ngurangi lan nyuda volume. Banjur nambah cuka, anggur, duduh kaldu, uyah, lada lan kismis. Banjur siram, banjur tutup nganggo tutup lan dilebokake ing oven, wis panas nganti 180 derajat. Panggang nganti 50 menit. Ing Course saka baking kaping 2-3 kudu nyampur kabeh, supaya kubis wis masak roto-roto. Kita metu saka oven, tingkat karo uyah-mrico-gula, yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nyelehake cuka luwih sethithik. Nyuda Gobis ing Spanyol siap! :)
Servings: 4