Mayonis pos bisa disiapake ora mung sajrone pasa, nanging uga ing proses ngilangi bobot, amarga kalori banget. We offer sampeyan loro resep-resep prasaja kanggo mrico wisem lean gawe lezat.
Mayonnaise ing duduh kaldu sayur
Kanggo nyiyapake mayonnaise sing enak ing duduh kaldu sayur, sampeyan butuh produk sing prasaja banget lan wektu sing sethithik banget.
Úa:
- Duduh kaldu sayur
- Minyak sayur
- Gula, uyah
- Mustard
- Jus lemon
- Starch
Ayo masak dhisik:
- Pisanan sampeyan kudu cook sayur-sayuran duduh kaldu. Bisa saka produk standar: bawang, wortel, sayuran. Sampeyan bisa nambah jamur utawa celery menyang.
- Sampeyan mung kudu setengah saka duduh kaldu. Njupuk setengah saka jumlah iki lan dilute ing siji sendok teh saka pati.
- Sepur kapindho saka kaldu nggawa menyang godhok lan nyampur karo sing pisanan, sing wis dadi pati. Nglakoake kanthi teliti lan copot saka panas. Akibaté, sampeyan bakal entuk jeli, sing kudu ditransfer menyang mangkok lan dicampur karo rempah-rempah. Nambahake setengah sendok teh gula, uyah lan mustard lan siji sendok teh jus lemon. Campur kabeh kanthi nganggo blender utawa corolla.
- Sabanjure, sampeyan kudu ngiridake gelas minyak sayur menyang campuran iki. Kanggo nindakake iki, luwih becik nggunakake blender. Bubar lenga ing lancip nipis, ora ngendheg nganti tibaake massa dadi mayonnaise.
Mayonnaise iki bakal dadi sawan sing apik kanggo salad apa wae, saéngga ngemut masakan ing diet kulawarga bakal luwih akeh.
Mayonnaise ing kacang polong
Resep iki ora luwih rumit tinimbang sadurunge, nanging rasa iku beda. Kanggo ngerteni sapa sing luwih disenengi, nyiyapake loro lan nyoba.
Úa:
- Kacang polong
- Banyu
- Minyak sayur
- Garam, gula, rempah-rempah liyane
- Jus lemon
- Mustard
Masak mayones iki gampang banget:
- Kaping pisanan sampeyan kudu nggawe flakes kacang. Kanggo nindakake iki, pour siji tablespoon saka flakes karo enem sendok teh banyu lan sijine ing geni. Tambah cincang gula lan cook nganti flakes dissolve. Buang saka panas lan tancep karo blender, mesthine kudu dadi massa homogen. Saka sakabeheng kacang campuran kanggo siji porsi mayones, sampeyan mung perlu 70 gram.
- Njupuk blender kasebut. Tuang 140 gram minyak nabèn menyang wadhah, banjur lay a mass kacang ing ndhuwur.
- Nyampur nganti alus. Ing pungkasan, nambah rempah-rempah: loro sendok teh mustard, setengah sendok teh uyah lan sendok teh jus lemon. Sawise maneh, waca kanthi bener.
Kabeh wis siap. Saiki sampeyan bisa nggunakake iki mie mayonnaise éca ing masakan.
Cara nggawe mayonnaise mandhat ing ngarep - video
Nuwun!