Pilih lan tempur millet kanthi bener
Ing toko sampeyan bisa nemokake nuwun sithik beda-beda. Kasunyatane manawa sawetara manufaktur nglakoni reresik tambahan lan malah ngukus wiji, supaya luwih cepet disiapake. Sereal kuwi nduweni werna kuning sing unik lan ora perlu kanggo mbilasake pirang-pirang sadurunge masak.
Warna tingal kuning ngindik menawa gandum durung ngalami pengobatan tambahan lan kudu dibersihkan kanthi teliti saka bledug sing gampang banget migunani kanggo biji-biji lan impurities manca liyane.
Ora ketompo produk sing sampeyan tuku, iki ora katon ing rasa sereal. Nenek kita asring masak piring kasebut, utamane amarga resep cukup prasaja.
- Kawitan sakabehake wisuh ing millet ing sawetara Waters. Ing maringaken, sampeyan kudu milih sampah sing bakal diwiwiti ing permukaan. Ngganti banyu nganti saiki dadi transparan.
- Gosok rump menyang saucepan lan pour telung kali luwih akeh banyu. We sijine geni alon lan cook kanggo babagan setengah jam.
- Sawise kira-kira rong puluh menit, nglakoake bubur, lan yen perlu, top munggah banyu. Ing wektu sing padha, sampeyan bisa nambah uyah lan mentega. Kita terus cook kanggo liyane sepuluh menit, banjur mateni geni lan supaya dadi masakan ing tutup tutup.
- Kanthi cara sing padha, sampeyan bisa uga ngresiki millet gruel ing oven. Banjur bakal luwih gembur.
- Ibu rumah tangga modern teka kanthi bantuan peralatan rumah tangga. Ing multivariat, millet kudu diseduh ing mode "Kasha" utawa "Buckwheat", lan kita njupuk rasio sereal lan cairan 1: 4. Garam lan lenga ditambahake langsung.
Resep klasik kanggo bubur jagung
Sayuran iki bakal dadi pengganti banget kanggo kentang tradisional utawa buckwheat minangka sajian roti kanggo iwak lan iwak.
Úa
- cereals - 200 g
- banyu 400 ml
- Butter - 30 g
Prosedur masak
- Ing geni, sijine karo saucepan karo banyu asin entheng, nggawa menyang godhok lan sijine butter sing sethitik.
- Nalika banyu nggodhok, kuping. Apa luwih apik ing banyu anget, lan suwene sawetara wektu lan kabeh dibuwangi karo banyu sing nggodhok kanggo mbusak keluwihan sing kepencut.
- Ing ngisor prau karo banyu sing nggodhok kita ngurangi geni, lan pour metu rump. Lima menit pisanan, kudu intensif dimasak, lan banjur daya api bisa ngurangi rata-rata.
- Nutupi telusur kanthi tutup lan cook luwih limalas menit. Luwih becik kanggo nggoreng sajian saka wektu kanggo wektu supaya biji ora tetep ing tembok.
- Yen sampeyan ngandhani manawa ora ana banyu, gunakake geni sing minimal, nutupi bubur sing diencerake nganti 10 menit maneh.
- Sawise kuwi, mateni geni, nanging paling apik ora kanggo mbukak tutup nalika (15 menit). Lan sawisé sajian iki wis diasinake, nambahake butter lan disajekake ing meja.
Ing universitas lan keuntungan saka bubur sereal iku bisa digawe asin utawa manis, nambah bahan sing beda kanggo selera sampeyan. Umpamane, bocah-bocah enom bakal kaya susu bubur kuning kanthi bijih kuning.
Wangsulan utama yaiku kanggo ngelingi yen titik utama saka persiapan yaiku ngresiki sakabehane biji-bijian. Lumahing sing ora rata lan becik nahan bledug. Yen sampeyan ora ngerti titik kasebut, bubar sampeyan kudu tetep bebarengan lan ora bakal katon, sanajan ora katon ing kualitas rasa.
Ing susu, woh-wohan wis dimasak kanthi cara sing padha kaya banyu, ing pungkasan nambah gula, madu utawa malah jam.