- fresh fillet tuna - 6 potong
- ketumbar bunch - 1 Piece
- seger saka godhong mint seger - 1 potong
- jeruk - 1 Piece
- lenga zaitun - 4 item. spoons
- uyah, uyah - - Kanggo rasa
Ing sajian, tuangkan 4 sendok teh minyak zaitun, 1 jus jeruk, uyah lan mrico. Cuci, garing lan potong 1 tandan katumbah lan 1 cangkir seger godhurt. Tambah ing sajian lan aduk. Preparation saka fillet tuna seger: wisuh lan garing karo andhuk. Cut menyang potong, disigar ing sajian karo marinade lan aduk kanthi becik. Garam lan mrico maneh, lan banjur tutup nganggo bungkus plastik lan dilebokake ing kulkas nganti satunggal jam (iki bisa ditindakake dina sadurunge). Goreng ing barbecue ora meh cedhak karo geni, lan pour marinade sing isih ana.
Servings: 6