Sayur-sayuran kentang saka tomat sing dipanggang Ing sawijine taun, yen sampeyan pengin nggawe macem-macem menu, sampeyan bisa masak sup panas panas iki kanthi croutons. Yen panas ing werna, sup iki bisa dipangan lan adhem - kaya ing gazpacho Spanyol sing misuwur, nanging nduweni rasa sing luwih kandhel lan sugih. Sup tomat uga bisa disiapake ing mangsa musim dingin, saka tomat kaca, nanging ora bisa dibandhingake karo sajian musim gugur saka dhewe utawa tuku ing pasaran "Crimson fleshy" utawa "Bull's heart". Sayuran iki apik kanggo wong-wong sing mutusake kanggo nglawan bobot keluwih: yaiku cahya lan banget nyenengake. Kajaba iku, saben wong wis ngerti suwe yen sayuran lan woh-wohan kanthi warna sing cerah nduweni kemampuan kanggo nyenengake, menehi wong luwih akeh energi lan nada. Lan ing tomat uga antioksidan sing kuwat banget - lycopene, konsentrasi ing sajroning paningkatan panas panas. Mulane, ing paling mangsa, nalika akeh tomat lan murah banget, aja ketarik kesempatan kanggo masak sup tomat kanthi crouton bawang putih sing luwih kerep. Iku enak, lan keuntungan kesehatan ageng.
Úa:- Tomat 1000g
- Pepper manis 1 pc.
- Lenga zaitun 3 tbsp. l.
- Basil ungu 0.25 batang seger
- Bawang putih 2 cengkeh
- Mrico ireng lemah 2 jiwit
- Salt 2 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiapake sup, sampeyan kudu tomat, bawang putih, mrico mrico manis, lenga zaitun lan sawetara godhong kemangi.
- Langkah 2 Tomat, paprika lan bawang putih bakal dikupas lan dipotong gedhe.
- Langkah 3 Lebokake ing manggang, sprinkle karo mrico ireng lan uyah, lan sprinkle karo lenga zaitun. Panggang 30-40 menit ing oven nganti 180 ° C.
- Langkah 4 1/4 saka sayuran panggang sing disedhiyakake.
- Langkah 5 Gosok sayuran sing isih ana ing blender lan tuangkan menyang saucepan, saka ngendi kita bakal ngawula sup.
- Langkah 6 Basil dicampur, diiris lan dilebur.
- Langkah 7 Mbusak cuticle saka sayuran sing ditanggulangi lan bareng-bareng nyuda kanthi cepet.
- Langkah 8 Banjur nambah basil sing disigar lan aduk.
- Langkah 9 Ngaso sup panas, dilebokake ing tengah sajian 1-2 st. l. pengisian tomat lan kemangi.