Tarator

Yogurt tuangkan ing mangkuk lan adhep karo whisk utawa mixer nganti 4 menit. Cucumbers kanggo wisuh, garing, Úa:

• yogurt alami - 500 mililiter
• timun cilik - 4 potong
• peeled walnuts - 0,5 Kaca
• papak - 4 untu
• sprig saka dill - 6-8 potong
• Minyak kembang - 100 Milliliter
• uyah - 1 potong (kanggo rasa)

Pandhuan

Yogurt tuangkan ing mangkuk lan adhep karo whisk utawa mixer nganti 4 menit. Cucumbers kanggo wisuh, garing, Cut tips. Cut menyang ngethok tipis lan sprinkle karo uyah kanggo menehi jus. Bawang putih dikupas lan diiseni ing mortir bebarengan karo setengah walnuts menyang massa homogen. Tambah ing mangkuk karo yoghurt. Tuang ing lenga kembang lan ngalahake. Kacang-kacangan yang masih lagi memotong pisau ke dalam potongan-potongan kecil. Tambah cucumbers menyang yogurt bebarengan, karo jus sing wis ilang, perkakas, dill sacoro apik, uyah lan campuran.

Servings: 4