- quinoa beras - 1 Piala
- uyah - Kanggo rasa
- tomat - 4 potong
- papak - 3 untu
- jalapeno - 2 lembar
- Cilantro - 3/4 Piala
- jeruk, jus - 1 Piece
- a bunch of black beans - 1 keping (450 g)
- tomat ceri - 1 Piala
- avocado - 1 potong
1. Ing saucepan medium, ing dhuwur panas, nggawa 1 gelas banyu, sendok teh uyah lan quinoa beras menyang godhok. Penutup pan ing remukan, ngurangi panas dadi siji sing kuwat lan sajrone masak nganti kurang luwih 15 menit. Sawise 15 menit, copot saucepan saka panas lan supaya bisa ngadeg ing sangisore tutup nganti 10 menit. Copot pil kertas saka tomat. Jalapeno ngresiki wiji kasebut. Cuci lan garing kacang buncis nganggo toyo kertas. Cut avokado menyang kothak. Iris tomat ceri. 2. Preheat panggangan kanthi rak ing ndhuwur. Goreng tomat lan papak nganti tomat iku coklat, watara 5-8 menit. Masak papak. Sijine blender karo tomat, sendok teh uyah, jalapeno lada lan cangkir cilantro. Nglakoake konsistensi kentang mashed. Salsa siap. 3. Lay kuen quinoa ing sajian gedhe. Nglakoake jus jeruk. Sawise quinoa wis adhem lan bakal luwih panas tinimbang suhu kamar, nambah kacang, tomat ceri, avocado, cangkir cilantro lan salsa saka tomat. 4. Aduk lan ngawula kanthi cepet.
Servings: 3-4