- Jamur putih - 0,5 Kilogram
- Gandhewa - 1 potong
- Wortel - 1 potong
- Krim - 150 mililiter
- Kentang - 3 bêsik
- Salt - - Kanggo rasa
- Manis mrico lemah - - Kanggo rasa
- Jamu pedhes - - Kanggo rasa (tarragon, marjoram, etc - apa liyane kaya)
Dadi, jamur saya lan cetha saka puing, yen seger, lan cukup sensitif ing anget, yen beku. We dipotong menyang bêsik. Kita resik lan sacoro apik chop chop bawang, pass kasebut ing panci frying digawe panas banget utawa saucepan. Sawise sawetara menit, nambah wortel, grated. Nggawe, goreng nganti sawetara menit. Tambah jamur sing disigar. Ayo padha menehi Kelembapan lan ninggalake sepuluh menit kanthi sayuran. Yen kita cook ing saucepan - mung nambah banyu kasebut (ora kanggo sudhut banget, mesthi!), Lan yen ing wajan - kita nyebar isi menyang pot banyu nggodhok. Sup kudu diendhegake 15-20 menit ing panas. Solim. Nalika gurgle sup ing kompor, kita bakal cop lan Cut kentang menyang kiwa cilik. Kita nyemplungke ing sajian kue lan masak nganti siap, sawise isi isi kenthang ing blender. Kita anget krim lan nambah trickle tipis menyang sayur sup. Tambahake rempah-rempah, aduk, anget maneh, ora nggawa menyang godhok, pour ing piring lan sprinkle sayur sup karo croutons. Sing kabeh - napsu penake!
Servings: 3-4