- Gobis - 300 Gram
- Jantung saka sapi - 700 Gram
- Parsley - 15 lembar
- Kentang - 3 bêsik
- Bawang - 2 Piece
- Bawang putih - 2 Teeth
- Wortel - 1 potong
- Beras - 1 kaca
- Tomat - 2 lembar
- Manis mrica - 1 potong
- Mrico lan uyah - - Kanggo rasa
- Leaf bay - 3 lembar
1. Kita ngetokake setengah saka jantung sapi ing potong cilik (supaya luwih cepet dimasak), sumur sumur, lan pour pot ing banyu, lan sijine ing daging ana. Sanalika banyu wiwit ngrubuh, mbungkus umpluk, urang ngisor bohlam lan wortel, nambah godhong teluk. Ing geni cilik, cook kanggo babagan patang puluh menit. 2. We give the bouillon to stay, through gauze we filter it. Saiki sampeyan kudu nyiyapake sayuran. Kita bakal bawang lan kentang, kita bakal ngumbah beras ing banyu mlaku. 3. Cut kentang menyang cangkir, Cut gobis karo stroberi, tlatah ing meat. Kita ngisor kentang lan meat menyang nggodhok duduh kaldu, lan sawise bab rong menit kita nambah Gobis. Kita nyuda geni lan nutupi pot kanthi tutup. 4. Rendhem bawang bombay, ireng dipotong dadi bêsik cilik, ngetokké tomat ing cuwèran cilik. Ing lenga sayur-sayuran, bawang urang asin bebarengan karo mrico lan tomat. Nalika kentang sup siap, nambah sayuran rebusan. Banjur, ing pungkasan banget, nambah jambangan lan papak. 5. Sajrone patang puluh menit, tutup sing tutup, ayo gawe masakan sup. Sampeyan bisa nyedhiyani sup siap karo potongan garing saka roti utawa karo roti putih putih. Uga cocok kanggo krim lan ora nguntungke.
Servings: 6