Avocado Pasta Alpukat, abang lan lenga zaitun, apik banget kanggo ganti rempah-rempah spageti, nyedhiyakake werna ijo sing ora apik, lan sajrone keju Parmesan lan capers, hidangan iki enak banget! Spaghetti "ijo" bakal disenengi dening wong-wong sing seneng avocado, amarga rasa iku utama! Sampeyan kudu tansah ngawula spageti kanthi alpukat ing wangun panas, sanalika sawise masak!
Úa:- Spageti 300 g
- Avocado 1 pc.
- Bawang putih 1 cengkeh
- Lenga zaitun 2 tbsp. l.
- Keju Parmesan 40 g
- Capers 16 pcs.
- Salt 1.25 sendhok teh.
- Mrico ireng lemah 2 jiwit
- Lemon 0.3 pcs.
- Langkah 1 Kanggo nggawe spageti karo alpukat, kita butuh spageti, alpukat masak, lemon, bawang putih, capers, keju Parmesan, minyak zaitun, uyah lan lada hitam.
- Langkah 2 Nyelehake geni banyu ing geni, nalika godhok - banyu asin banjur lay kanggo masak spageti.
- Langkah 3 Nalika spageti digodhok, alpukat lan bawang putih dibersih, dicocogake irisan.
- Langkah 4 Nyelehake potongan avocado lan papak ing mangkuk blender, tuangake 1/3 jus lemon, nambah minyak zaitun, tambahkan 0,25 sendhok teh. uyah lan mrico lemah ireng.
- Langkah 5 Gesang kanthi cepet nganti kentang mrica mentega alus ditampa (sajrone goyang, goyangake mangkuk kaping pirang-pirang).
- Langkah 6 Nalika spageti siap - banyu lemes.
- Langkah 7 Transfer puree saka alpukat menyang spageti rebus.
- Langkah 8 Nglakoake. Yen pengin, sampeyan bisa nambah sepotong mentega.
- Langkah 9 Kita ngawula spageti kanthi alpukat ing wangun panas, sakcepete sawise masak, partwise, sprinkle saben bagean karo keju Parmesan lan capers ma ing grater nggoleki.