Sheber: deskripsi saka suket
Chaiber minangka herba saka kluwarga tanduran. Tanah air - wilayah sing mbentuk wilayah Segara Ireng lan Mediterania. Wit iki minangka obat sing apik banget lan rempah-rempah uga dikenal kanthi jeneng Yunani kuno lan Romawi kuno. Babagan gurih sing digawé lan migunakaké panganan ing manuskripé sing kasebut uga penulis Romawi Virgil, uga ana rékomendasi kanggo kegiyatan liya saka ramuan iki. Dibandhingake karo rempah-rempah liyane, rasa gurih murah, lan kasedhiya kanggo wong sugih lan mlarat, saengga bisa dadi popularitas ing Eropah amerga abad kaping 9. Utamane dikasihi dening wong Inggris, Jerman lan pedunung negara-negara Skandinavia.
Saiki gurih bisa ditemokake ing alam liar lan ditanam ing tanduran ing Australia, Amerika Utara, Amerika Kidul, Asia lan, mesthi, ing Eropah.
Masak nganggo godhong lan woh ramuan iki minangka bumbu. Iki ditambahake ing pasugatan ing wangun seger lan garing. Daun seger seger digunakake kanggo roti, saos, soup. Iki digunakake, contone, ing pabrik kecap ing Bulgaria. Sampeyan uga cocok kanggo jamur canning, cucumbers, tomat, kacang ijo, zucchini lan macem-macem sayuran. Ing wangun garing, gurih nuli masak masakan saka jamur, kacang buncis, uga keju, salad kentang lan roti kanthi daging. Arang digunakake ing masakan nganggo champignons. Digunakake kanggo iwak lan iwak meat, kanggo marinating lan pickling macem-macem sayuran.
Gurame asring disusun ing komposisi maneka warna campuran rempah-rempah. Yen ditambah karo marjoram, ambane campuran iki bakal kaya ambu ireng. Campuran karo chavers asring digunakake minangka alternatif kanggo rempah-rempah klasik.
Sheber: komposisi jamu
Godhong chabera garing ngandhut (ing 100 gram):
- Banyu - 9 gr,
- Protein - 6, 7 gr.
- Karbohidrat - 48 g.
- Lemak - 5, 9 gr.
- Serat fiber utawa dietary - 20, 8 gr.
- Awu - 9, 6 gr.
Ing savera, ana akeh vitamin:
- Beta-karoten (vitamin a) - 3, 08 mg;
- Thiamine (vitamin B1) - 0, 37 mg;
- Asam askorbat (vitamin C) - 50 mg;
- Niacin (vitamin PP utawa B3) - 4, 08 mg;
- Pyridoxine (vitamin B6) - 1, 8 mg.
Tanduran iki ngandhut akèh makroelements, kayata: fosfor (140 mg), lan sodium (24 mg), ana uga magnesium (377 mg), ditambah potasium (1051 mg) lan, mesthi, kalsium (2,132 mg).
Microelements uga ana ing komposisi chaiber. Pisanan, wesi (37,88 mg), kapindho, seng (4. 3 mg), mangan kaping tiga (6. 1 mg), uga selenium (4,6 μg) lan tembaga (847 μg ).
Gurih: kalori saka suket
Chaiber ngandhut kira-kira 272 kalori ing satus gram.
Gandum gurih: keuntungan lan medicinal situs tetanduran
Wiwit jaman kuna, gurih herb wis digunakake minangka tanduran obat. Sajrone Abad Pertengahan iki digunakake minangka tonic lan tamba analgesik. Para ahli healers uga menehi saran supaya bisa nggunakake kulit putih, konstipasi lan perawatan lesi sclerosis. Ing realitas modern, gurih digunakake ing obat tradisional lan ing obat alternatif. Sawetara negara ngakoni tanduran iki resmi minangka obat. Iki digunakake, contone, kanggo Jerman lan Prancis.
Gurih gandum - apik sudorific, tonic, antibacterial. Sampeyan uga digunakake minangka agen anthelminthic sing apik. Chaber mbantu ngrangsang kegiatan secretory saka jus pencernaan, ngobati hidung, spasme saka usus lan weteng. Ana sifat chaebera sing mbantu ing perawatan diabetes, karusakan ginjel, kandung empedu, ati. Iki digunakake ing perawatan saka colds lan infeksi saluran napas akut. Minangka jumlah cilik sing mbantu nandhang napsu lan nambah pencernaan. Sifat paribasa sing disinfektan banget kanggo disinfektan saka chaiber bisa digunakake kanggo disinfeksi produk.
Chaiber kalebu ing komposisi obat-obatan herbal sing bisa mbantu, kayata, diare, kembung. Tincture saka tanduran iki utawa jus menehi bisa nandhang nyeri pingsan lebah, ngurangi pembengkakan sing katon sawise nyokot. Padha mbantu kanggo nyegah gangguan pencernaan, nyuda rasa nyuda lan mbantu nyebabake spasme saka usus lan weteng. A zat sing diarani carvacrol diduweni saka chaiber. Iki digunakake minangka agen antijamur lan antibakteri.
Minyak pati uga diduweni saka tanduran iki. Iki digunakake ing perawatan karo aromatherapy. Saiki, studi pasinaon wis dilakoni. Akibaté, bisa dibuktèkaké yèn bisa digunakake kanggo nyegah karusakan oncologis ing awak lan penuaan umum.
Wong healers nyatake gurih kanggo ngelu, pusing, tachycardia, rhinitis, cystitis, penyakit pernapasan akut, lesi sistem pencernaan.
Suket gurih lan kontraindikasi
Dokter ora nyaranake mangan gurih yen sampeyan nandhang penyakit kronis, kayata ati lan ginjel, yen sampeyan duwe lara gastrointestinal ulcerative. Sampeyan uga mbebayani ing kandhutan, atherosklerosis, kardiosklerosis, fibrilasi atrium lan penyakit tiroid. Uga, nalika nggunakake, intoleransi individu kudu dianggep.