- Wortel - 2 lembar
- Turnip - 2-3 lembar
- Ijo bawang - 6 lembar
- Squash - 1 Piece
- Radish abang - 5-6 bêsik
- Brokoli - 1 potong
- Kacang buncis - 150 Gram
- Kohlrabi - 1 potong
- Rosemary - - Kanggo rasa
- Thymean - - Kanggo rasa
- Lemon - 1/2 Piece
- Garam lan mrico - - Kanggo rasa
- Fresh parsley - - Kanggo rasa
Sayuran iku tambang, apa sing perlu - resik. Kita ngetok sayuran. Ukuran potong kasebut miturut kaputusanmu. Sampeyan bisa motong, kaya aku - wortel lan zucchini kios, kacang polong - ing 2-3 bagean saben polong, brokoli diurutake menyang inflorescences. Kiub kanthi ukuran sing padha dipotong dadi kohlrabi lan turnips, bawang ijo - ing batang ukuran 4-5 cm. Ing saucepan nggawa menyang 3 liter banyu godhok, tambahkan uyah sing sethithik. Saiki saben sayur-sayuran kudu blanched dhewe ing nggodhok banyu. Sing, kita mbuwang sayuran menyang banyu sing nggodhok, sawise 2-3 menit kita njupuk metu saka banyu nggodhok lan pelet nganggo banyu es. Prosedur iki kudu rampung karo saben sayuran. Saben sayur-sayuran wis diganti dadi colander, diiris kanthi banyu es lan disisihake. Saiki kita njupuk pan frying gedhe, nyawiji lenga sayur-sayuran ing, thyme lan Rosemary sing kacemplungake menyang. Ing butter sing dilebur, kita sijine kabeh sayuran, ana kita nambah kaca saka duduh kaldu, ing ngendi kita blanched sayuran. Tutup karo tutup lan simmer nganti godehane cangkeme meh rampung. Tambah jus lemon, uyah lan mrico. We terus masak. Tabrakan karo herbs lan cook kanggo 1-2 menit. Kita mbusak saka geni lan ngawula. Sayur-sayuran sing didhahar karo lemon, sayuran lan mentega siap!
Servings: 4-6