- Brokoli - 500 Gram
- Bohlam - 1 Piece (ukuran sedang)
- Bawang putih - 2 Teeth
- Wortel - 1 potong
- Glepung - 1/3 Piala
- Susu - 2 Cangkir
- Duduh (sayur utawa pitik) - 3 cangkir
- Keju (padhet) - 250 Gram
- Salt - - Kanggo rasa
- Mrico - - Kanggo rasa
- Minyak sayur - 2-4 st. spoons (kanggo frying)
Wortel lan keju ing grater cilik. Bubuk bawang, chop papak utawa liwat penet. Ing saucepan, panas minyak sayur, goreng bawang, bawang, lan wortel nganti telung menit. Banjur nambah brokoli lan duduh kaldu menyang wajan, nggawa menyang godhok lan cook kanggo 10 menit ing kurang panas. Susu karo glepung glepung ing saucepan kapisah. Nambah campuran iki menyang sup utama lan masak nganti 5 menit nganti kandheg. Kanggo kapethik sing luwih apik, sampeyan bisa nambah pati cilik sing diencerke karo banyu. Aja godhok sup. Copot sup saka panas, nambah keju grated lan aduk nganti cair rampung. Tuang sup dadi blender lan tlatah. Nuwun!
Servings: 2-3