Salad kentang Muga-muga salad iki minangka cemilan gedhe banget kanggo minuman panas lan digandhengake karo musim sing adhem, nalika mangan akeh panganan sing enak lan lemak. Hakim dhewe - sosis, cucur bawang, bawang lan kentang, nganggo lenga zaitun lan mustar, kabeh iki luwih kaya sajian liyane tinimbang salad. Ngomong, bawang, sing ing salad rada entek kakehe ketege amarga ngisi bahan bakar, meh langsung dadi acar. Sayuran iki dianjurake kanggo para penggemar lemak lan pedhes, utawa masakan Jerman.
Úa:- Kentang 4 pcs.
- Bawang 1 pc.
- Garang sosis 100 g
- Pickled cucumbers 2 pcs.
- Mustard Perancis (karo pari-parian) 1 sendhok teh.
- Dill seger 20 g
- Lenga zaitun 4 tbsp. l.
- Cuka anggur putih 15 ml
- Mustard Perancis (karo pari-parian) 1 sendhok teh.
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Salt 1 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiapake salad sampeyan kudu: kentang, sosis, bawang, cucumbers acar, sayuran ijo lan sawi gandum. Pengisian bahan bakar kasusun saka lenga zaitun, cuka anggur, mustard, uyah lan mrica ireng.
- Langkah 2 Kanggo miwiti, godhok kentang nganti rampung.
- Langkah 3 Nalika kentang diseduh, nyiyapake ramuan salad sing isih ana. Sosis dipotong dadi roti.
- Langkah 4 Cut ing trikatuka dadi dering tipis.
- Langkah 5 Cucumbers uga bawang tipis chop.
- Langkah 6 Ana wektu kanggo nyiapake lan ngisi ulang, amarga sampeyan mung kudu nyampur kabeh úa ing mangkuk: 1 tbsp. l. cukà anggur, 4 tbsp. l. lenga zaitun, uyah, lemah ireng mrico lan mustar gandum.
- Langkah 7 Nalika kentang dimasak, kudu disejukkan, dibersihake lan dicithak irisan gedhe utawa irisan-irisan, nanging aku kabeh gaweyan karo kentang panas, mbok menawa ana ing tetanggan, roti ing salad ilang ketajaman lan kanthi cepet nyeret sandhangan.
- Langkah 8 Nglempari kabeh bahan ing mangkuk, (aja lali bab 1 sendhok teh sawi), musim salad lan campuran.