Wektu kudu didhewekake (daging babi watara jam, daging sapi watara telung jam). Swaré
- Ilat digodhog - 200 gram (daging babi utawa daging sapi)
- Endhog pitik - 3 potong
- Jamur acar - 1 kaca
- Keju keras - 100 gram (luwih apik kanggo njupuk varietas keju tanpa mambu pungent.)
- Ijo - - Kanggo rasa
- Mayonnaise - - Kanggo rasa
- Salt - - Kanggo rasa
- Mrico - - Kanggo rasa
Wektu kudu didhewekake (daging babi watara jam, daging sapi watara telung jam). Basa sing disigar wis adhem tanpa njabut saka duduh kaldu, nempelake panci menyang jedhing kanthi banyu adhem. Basa dingin kanggo ngresiki, Cut menyang ngudani tipis. Endhog endhog, adhem ing banyu adhem. Resik, Cut menyang persagi. Kanggo hiasan, ninggalake siji yolk. Mangkin madu diangkat saka jar, dilebokake ing colander lan dibilas nganggo banyu adhem kanggo mbusak lendhut. Ngumbah. Cut keju dadi lancip. Sacoro apik chop sayuran ijo. Nyampur kabeh úa. Tambah uyah, mrico, sayuran ijo. Sadurunge porsi mangsa karo mayonnaise. Ing ndhuwur, sampeyan bisa sprinkle yolk endhog crumbled. Nuwun!
Servings: 4