- saka mie endhog - 450 gram
- daging babi - 150 gram
- cob jagung manis - 4 potong
- chili jalapeno - 1/2 Pieces
- papak - 6 untu
- fresh thyme - 1 st. a spoonful
- seger parsley - 1/4 tuwung
- anggur putih garing - 1/2 tuwung
- yolks endhog - 3 potong
- Keju Parmesan - 1/2 cup
1. Mbusak jalapeno saka wiji lan cop apik. Ing saucepan gedhe nggawa banyu asin menyang godhok. Tambah mie endhog lan cook nganti siap, miturut instruksi ing kemasan. Panyimpenan banyu lan cawisake 1 tuwung cairan pasta. 2. Cut bacon menyang celah. Goreng ing telusur ing dhuwur panas nganti coklat. Tambah jagung manis lan goreng pinggir. 3. Sawise kira-kira 5 menit, tambahake cabe, disigar bawang putih lan thyme. Garing lan goreng nganti 2 menit. Nambah parsley lan anggur putih sing apik. Rebus ing panas. 4. Ing mangkuk cilik, ngalahake yolks endhog. Slowly nambahake cairan pasta lan campuran kanggo larutna. Tambah yolks pasta lan endhog menyang campuran jagung ing wajan lan campuran. 5. Buang saka panas, nambah keju Parmesan grated lan aduk kanthi kuat kanggo 1-2 menit. Yen dikarepake, dekorasi pasta kanthi tambahan keju lan bawang ijo.
Servings: 4