New "Herring under coat fur" Tiga salad: "Olivier", "Mimosa" lan "Herring ing sangisore jas wulu" - tradisi ing Taun Anyar kanggo wektu sing suwe. Saiki salad iki biasa dadi sampeyan pengin anyar. Lan apa yen kulawarga duwe penggemar pasugatan iki? Mesthi, iku worth nyoba wangun anyar supaya piringan menowo teka menyang meja karo wong liyo menowo. Salah satunggal percobaan punika: a cake salad "Herring ing jas wulu ing sele." Kanggo ngesanake, kita butuh bentuk sing ayu, ing endi salad bakal disiapake. Cetakan silikon figur untuk pie lan jeli paling cocok. Kanggo rasa iki kue salad ora beda karo pendhudhuke sing klasik, kajaba lapisan kasebut digempur lan kudu dipotong kaya kue.
Úa:- Beets 2 pcs.
- Wortel 3 buah.
- Kentang 3 pcs.
- Telur ayam 3 buah.
- Salted herring 1 pc.
- Trikatuka 0,5 pcs.
- Gelatine 8 g
- Banyu 100 ml
- Jelly 30 g
- Mayonnaise 350 g
- Langkah 1 Bahan-bahan kanggo salad: beets, kentang, wortel, endhog wis masak sadurunge lan adhem. Aku uga butuh bawang, nanging kanggo jeli, kajaba mayonnaise, aku nambah nalika ngecolke gelatin godhong (4 lembar), sele saka currant abang (tuku dhewe saka wektu memasak asring umum ing jas wulu).
- Langkah 2 Kita ngresiki herring, mbusak njero, sirah, buntut. We dibagi ing herring 2 fillets, kasebut kanthi teliti, milih balung cilik lan Cut menyang cilik kiwa.
- Langkah 3 Kulkas kentang sing dikupas saka kulit lan uga dipotong menyang kubus cilik 5-7 mm.
- Langkah 4 Masak beetroot sing masak ing grater gedhe. Rasa sajian sakabehane gumantung ing kualitas lan manis saka beet.
- Langkah 5 Wortel wajan sing digoreng digosok ing grater gedhe utawa dipotong menyang kubus cilik.
- Langkah 6 Rebeka telur ing grater gedhe.
- Langkah 7 Rendhemake trikatuka lan scald kanthi banyu sing nggodhog. Cara iki ngilangi keluwihan bitterness saka trikatuka lan, sing paling penting, nyegah salad saka bau bawang, sing biasane katon yen salad wis ngadeg. Sifat crunchy bawang bisa ditahan.
- Langkah 8 Garis gelatin kudu direndhem ing banyu kadhemen nganti 10 menit. Godhok banyu kanthi 2 sdh. jeli saka currant abang. Gelatin diwenehake lan dilebokake ing banyu kanthi sele, nggarap nganti dibubarake kanthi lengkap, supaya kentel ing susu seger lan dicampur karo mayonnaise nganti rata.
- Langkah 9 Njupuk silikon, sijine ing piring. Kabeh bahan dicampur ing piring sing kapisah karo mayonnaise jeli. Lapisan sing kapisan yaiku beet, supaya sawise ngowahi bentuk kasebut ing ndhuwur.
- Langkah 10 Lapisan liya yaiku endhog.
- Langkah 11 Lapisan katelu wortel.
- Langkah 12 Lapisan papat yaiku kentang karo bawang.
- Langkah 13 Lan pungkasane, cetha. Kita nutupi formulir kanthi film pangan lan sijine ing kulkas sekitar 6 jam.
- Langkah 14 Nalika jus kadhemen, nutupi wangun karo sajian rata lan nguripake maneh. Geser alon-alon ngowahi sisi, mbusak wangune. Aku entuk iki dahlia.