Lemak saka wedhus nganggo kecap lemon lan keju

Panasake panggangan menyang suhu dhuwur. Kanggo nandur daging ing 4 tusuk lan linglang, ing 5 wedhus saka daging Úa:

• Lamb Kaki - 650 Gram (dipotong dadi 20 bagean sing padha)
• lemon - 8 Dollek
• lenga zaitun - 1/4 Kaca
• jus lemon - 2 Art. spoons
• cengkeh bawang putih - 4 lembar
• Garam lan lemah mrico - - Kanggo rasa
• Kanggo kecap: keju feta - 60 gram
• jus lemon - 1 st. a spoonful

Pandhuan

Panasake panggangan menyang suhu dhuwur. Daging ijo ing 4 skewers lan lemon, 5 potong domba lan 2 irisan linglang ing saben. Susu suling ing sajian non-metallic. Ing mangkuk cilik, mecut karo mentega, jus lemon lan papak. Tuangkan tuyung marinade. Ninggalake nganti paling sethithik 5 menit utawa tutup lan dilebokake ing kulkas ing wayah wengi. Mangsa karo uyah lan mrico. Ing blender, campuran keju feta, jus lemon lan 2 sendok teh banyu. Mangsa karo uyah lan mrico. Cekake grease panggangan karo lenga. Nyelehake tusuk ing panggangan lan goreng, ngowahi sok-sok, 1 nganti 2 menit ing saben sisih.

Servings: 4-5