Pizza ing Perancis Pancen ing tanah kelairan pizza ing Italia sapisan panginten sing sajian favorit bakal numpes jagad kabeh. Nanging, saiki sampeyan wis bisa ngomong yen pizza pancene dadi sajian nasional, lan ing saben negara, nalika njaga prinsip-prinsip umum persiapan, ibu-ibu ibu lan para profesor kulawargane profesor kontribusi dhewe. Ora bisa mlebu pizza lan Prancis. Mesthi, minangka estetis ing panganan, padha kepéngin damel pizza prasaja lan prasaja. Supaya ana roll-pizza. menehi peculiarity iku pizza iki katon bakal adorn Tabel perayaan kepileh (sampeyan bisa sijine stuffing delicacy), nanging uga bisa migunani kanggo piknik, amarga pizza iki bisa dipérang dadi pirang-pirang nggulung cilik, nggulung, stuffing kang ora njaba, nanging nang.
Úa:- Banyu rebus 250 ml
- Lenga zaitun 2 tbsp. l.
- Gandum tepung 3 tbsp.
- Ragi, garing 7 g
- Gula 1 sendhok teh.
- Garam 1 sendhok teh.
- Ham 200 g
- Manis mentega 0.5 pcs.
- Lenga zaitun 2 tbsp. l.
- Tomat 2 pcs.
- Saus tomat 6 tbsp. l.
- Keju Parmesan 100 g
- Langkah 1 Kanggo preparation pizza nyiyapake produk ing ngisor iki: glepung, ragi, uyah, gula, banyu, minyak zaitun - kanggo adonan; rebus ham, keju Parmesan, paprika manis, tomat lan saus tomat kanggo ngisi.
- Langkah 2 Ngilangi uyah, gula, ragi ing banyu sing adhem. Ragi digunakake miturut pandhuan panganggo, sawetara jinis ditambahake langsung ing glepung.
- Langkah 3 Mbenerake banyu kanthi ragi, nempelake adonan plastik, ing kawitan iku bakal dadi jengkal, nanging, nganti adoh, bakal dadi lentur lan alus.
- Langkah 4 Tuang adonan karo lenga zaitun lan adonan nganti adonan dadi berminyak, nanging ora udan. Nutupi pasugatan kanthi napkin lan dilebokake ing panggonan kang anget. Biasane njupuk paling ora 2 jam.
- Langkah 5 Selehake keuangan maneh, lan dibagi dadi 2 bagian. Conto tradisi, kanggo pizza iki sampeyan kudu nggulung adonan karo PIN rolling, sanajan kanggo penak pisanan sampeyan bisa lan pomraminate nganggo tangan. We need a layer about 25x40 cm in size.
- Langkah 6 Grease adonan gulung kanthi lenga zaitun dhisik, lan banjur nganggo saus tomat, ninggalake siji pinggiran horisontal 4 cm ungreased.
- Langkah 7 Cut ham lan tomat menyang irisan tipis, lan mrico uga banget tipis ngudani. Kekandelan kudu paling minimal - 1-2 mm. Mesthine, asisten pangareping kasebut minangka piso sing cetha banget.
- Langkah 8 Neli irisan alus irisan karo irisan tipis, lan balun mrico ing antarane.
- Langkah 9 Nganti tomat ing ndhuwur ham lan lada. Nggunakake pemotong keju khusus utawa sayur-sayuran, kanggo ngrancang petals sing paling apik saka keju Parmesan. Keju uga diurai ing kabeh permukaan.
- Langkah 10 Gulung alon-alon adonan menyang gulungan. Pinten ingkang panjenengan tindakaken, gumantung kaliyan kehalusan bahan-bahan pemotong.
- Langkah 11 Cut roll dadi irisan 3 cm kandel lan sijine menyang cetakan. Baleni prosedur kabeh kanthi bagean liya saka tes kanggo ngisi kabeh wangun. Sijine pizza menyang oven lan panggang ing 220 ° C. Wektu masak kira-kira 20 menit, considering fitur individu saka oven.
- Langkah 12 Luwih saka pizza rampung iku padha karo sing biasa karo kerak kulit, nanging beda-beda gumantung saka rosettes rosettes gabungan bebarengan.
- Langkah 13 Kanggo meja ngarep, pizza dipotong dening sektor kanthi cara sing biasa. Ing piknik sampeyan bisa njupuk pizza lengkap, gulungan andal tetep ing stuffing, lan ana kamungkinan pamisahan saka siji liyane.