- Garam lan lemah mrico - - Kanggo rasa
- Pasta Rigatoni - 360 Gram
- Lamb utawa daging sapi - 450 Gram
- bohlam medium - 1 potong
- cengkeh saka bawang putih - 2 lembar
- tempel tomat - 1/2 tuwung
- 1/2 sendok teh dhasar kayu legi
- cayenne pepper - 1/8 sendok teh
- cuka anggur abang - 1 st. a spoonful
Ing saucepan gedhe karo banyu salted manggang godhok pasta, miturut instruksi ing paket. Ngempet banyu, sijine pasta ing telusur lan disisihake. Nalika pasta dimasak, cook domba ing wajan gedhe ing jero medium nganti dadi pink, nganti 3 nganti 5 menit. Tambah bawang lan papak, mangsa karo uyah lan mrico. Masak, aduk nganti bawang alus, 4-6 menit. Tambah ing tomat, kayu manis lan cayenne mrico. Fry nganti wewangian katon, sekitar 2 menit. Tambah 1 1/2 gelas banyu, nggawa menyang godhok. Kurangi panas lan masak nganti saus rada jumbuh, saka 8 nganti 10 menit. Tambah cuka lan mangsa karo uyah lan mrico. Tambahake sauce ing panci kanthi pasta, aduk lan ngawula.
Servings: 4