Ragout daging babi ing pot Dikandani sing taun iki waluh njupuk Panggonan utama ing hitparads saka sayur-sayuran popularitas. Preduli babagan fashion lan rating, aku seneng karo sayuran sing panas iki. Aku cook bubur karo, aku digunakake ing desserts lan pastries, bangkai karo sayuran liyane. Nedha isuk banget tawa saka waluh karo daging ing panci. Iki disiapake adhedhasar motif Meksiko, nanging asale kasebut dibedakake kanthi ora ana mrica panas, saengga panganan iki ditampa kanthi rasa sing entheng, arupa rasa sing enak, arum lan éndah. Saliyane labu, sayuran liyane ditambahake ing godhok. Gumantung ing mangsa, bisa uga seger, dikemas kaleng utawa beku. Kanggo nyuntikake bahan-bahan kasebut ing pot kasebut, digoreng utawa dibungkus.
Úa:- Pork pulp 1 kg
- Labu 1000 g
- Jagung kaleng bisa 1
- Kacang polong kaleng 1 bisa
- Rempah manis 300 g
- Bawang putih 2 cengkeh
- Bawang 2 PC.
- Saus tomat 4 tbsp. l.
- Gandum tepung 2 tbsp. l.
- Salt 1 tbsp. l.
- Mrico lemah ireng 0,5 sendhok teh.
- Curry 2 tsp.
- Parsley seger 10 g
- Sunflower olahan minyak wangi 5 tbsp. l.
- Daging ayam 350 ml
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake godhok, kita kudu bahan-bahan ing ngisor iki: daging babi, waluh, kacang ijo kaleng lan jagung, bawang, bawang putih, mrico manis (seger utawa beku), uyah, rempah-rempah, sayuran utawa kaldu ayam.
- Langkah 2 Kita ngetokake daging dadi ukuran cilik.
- Langkah 3 Cepet goreng daging ing wajan, adus karo uyah, mrico ireng lan kari.
- Langkah 4 Pompa waluh lan potong celah kanthi sisi 1,5 cm.
- Langkah 5 Uga nambah garam sing sithik lan nambah kari, godhok ing sangisore tutup nganti alus.
- Langkah 6 Cut bawang menyang ukuran cilik.
- Langkah 7 Goreng bawang nganti browning cahya.
- Langkah 8 Nambah kacang ijo sing dikemas kaleng lan jagung kaleng ing bawang, mrico manis, dipotong dadi roti (dicithak beku), dicepetake nganti pencet bawang, nyampur campuran.
- Langkah 9 Nambah glepung, aduk, banjur nambahake saus tomat.
- Langkah 10 We are pour sayur-sayuran asin utawa duduh kaldu pitik menyang campuran sayur-sayuran, nggawa menyang godhok. Sampeyan bisa nambah sendok teh gula kanggo nambah rasa sampeyan.
- Langkah 11 Sijine daging goreng ing ngisor pot.
- Langkah 12 Sabanjure iku waluh.
- Langkah 13 Ing sisih ndhuwur, lebokna sisa campuran sayur kanthi cairan.
- Langkah 14 Tutup panci kanthi tutup lan dilebokake ing sajrone oven sing rada panas. Nambah suhu nganti 180 ° C lan godhok godhogan 30-40 menit, fokus ing rezim lan fitur saka oven.
- Langkah 15 Sampeyan bisa langsung menyang panci utawa dilebokake ing piring lan sprinkling with parsley.