- Kanggo kulit: ulig krupuk (crumbs) - 11/4 Cangkir
- gula - 1/4 tuwung
- melted butter - 4 item. spoons
- Kanggo diisi: keju krim - 900 Gram
- gula - 11/4 Cangkir
- glepung - 3 Art. spoons
- kaleng kaleng puree - 1 kaca
- rempah-rempah kanggo pie waluh - 2 Art. spoons
- vanilla extract - 1 st. a spoonful
- uyah - 1/2 sendok teh
- endhog gedhe - 4 potong
Preheat oven nganti 175 derajat. Gawe kerak bumi. Ing mangkok, nyampur remukan saka krupuk, gula lan mentega. Masang dicampur ing sajian manggang nganggo driji. Panggang nganti coklat emas ing pinggir, 10 nganti 12 menit. Nggawe isine. Campur karo keju krim lan gula ing kacepetan sing kurang nganti halus, campuran karo glepung. Nambah labu saka rempah, rempah-rempah, vanilla lan uyah, aduk nganti massa homogen ditampa. Tambah endhog saben dina, aduk. Tuangake sajian ing sajian manggang. Kurangi suhu nganti 150 derajat lan panggang nganti 45 menit. Pateni open oven, supaya cheesecake nglangi kanggo 2 jam (tanpa mbukak). Copot saka open lan adhem supaya kelangan rampung. Tutup lan refrigerate ing kulkas paling sethithik 4 jam. Kalor ing suhu kamar sadurunge ngladeni.
Servings: 12