- hazelnuts - 150 gram
- butter unsalted - 220 Gram (plus tablespoon for the form)
- vanila - 0,5 lembar (polong)
- gula bubuk - 1.33 kaca mata (lan luwih cilik kanggo sprinkling)
- glepung - 0.33 cangkir
- endhog putih - 5 lembar
- granulated sugar - 3 st. spoons
- semisweet coklat - 120 gram (glaze)
- krim lemak - 0,25 Kaca (glaze)
- telat warung ing granules - 0,5 teaspoons (glaze)
1. Preheat oven nganti 175 derajat. Sijine hazelnut ing tray roti lan panggang nganti 12 nganti 15 menit, nganti coklat emas lan ambune glepung. Allow to cool. 2. Cut bunder kertas parchment supaya cocok karo cetakan. Lubricate wangun kanthi jumlah cilik butter mentega lan lay metu kertas parchment. Panaskan mentega ing saucepan medium. Cut polong vanilla lan scrape wiji dadi lenga. Tambahake polong vanila menyang wajan lan masak butter nganti dadi coklat, lan ambengan kacang ora katon. Kelangan mudhun. Copot polong vanila lan discard. Bubuk kacang kanthi gula bubuk ing prosesor pangan. Tambah glepung lan campuran. Sijine ing mangkuk gedhe. 3. Ing mangkuk kapisah, ngalahake bule putih. Gawe gula lan whisk kanthi kacepetan dhuwur 4 nganti 5 menit. Pasang tupeng kasebut menyang mangkuk gedhe. 4. Nambah campuran saka glepung lan lenga coklat nganti putih endhog. Gesang karo spatula karet. Tuang adonan menyang bentuk sing disiapake lan panggang 50 menit nganti 1 jam. 5. Nyenengake aduk ing 30 menit. Ing sawetoro wektu, nyiyapake lapisan gula kasebut. Nyawiji coklat, krim lan kopi ing mangkuk, diselehake ing sajrone banyu sing nggodhok, saka wektu kanggo aduk, nganti alus. Sijine jajan ing piring. Bubar kertas parchment. Tuang kue karo icing coklat lan sprinkle karo powdered gula yen pengin.
Servings: 8-10