Ksatria Italia sing gedhe lan kuwat Ing pacelathon sing misuwur babagan "kebesaran lan kakuwatan basa Rusia" bisa kanthi aman diarani lan saéngga ngluhurake masakan Italia: koki Italia gedhe lan kuat. Ing kasunyatan, tradhisi kuliner saka wong Italia ora mung dicintai ing tanah air, nanging uga ora ana watesan. Saiki ing pasar swalayan lan malah toko-toko cilik sampeyan bisa nemokake babagan bahan-bahan tradisional Italia: pasta, keju, rempah-rempah. Wektu iki, minangka prodhuk Italia utama, ana tagliatelle - adonan rata lan tipis sing adoh watara 6 mm. Yen sampeyan yakin legenda, pasta semacam iki muncul sajrone Renaissance. Siji juru masak romantis, sing disenengi dening rambute cahya lan kriting saka wanita, utamane ing dina pesta kawin dheweke nggawe jenis pasta anyar - tagliatelle. Sanalika, wanita iki nikah karo wong liya, uga, lan juru masak tetep kamulyan langgeng.
Úa:- Tempelake kriting 300 g
- Mozzarella keju 100 g
- Butter 50 g
- Endhog pitik 2 pcs.
- Susu 4 tbsp. l.
- Tomat 2 pcs.
- Basil irisan seger 15 g
- Pepper ireng lemah 4 jiwit
- Garam 1 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo resep iki, nyiyapake: tagliatelle (mie), 1-2 tomat, mozzarella, sepotong mentega, 2-3 sprigs saka basil, 2 endhog, susu, lada, uyah.
- Langkah 2 Pisah saka godhong basil saka batang lan chop karo piso.
- Langkah 3 Ing mangkuk, adukake endhog, susu, kemangi. Mangsa mrico lan uyah kanggo rasa.
- Langkah 4 Bahan campuran bebarengan
- Langkah 5 Cut tomat ing lempengan sing lancip, mbusak jus lan wiji.
- Langkah 6 Grate Mozzarella ing grater gedhe.
- Langkah 7 Godhok mie nganti masak (miturut instruksi ing paket), butter karo butter. Tutup kertas nganggo kertas parchment. Bentuk sarang saka tagliatelle masak.
- Langkah 8 Ing tengah, sijine 1-2 bunder saka tomat.
- Langkah 9 Banjur isi mie karo klamben endhog.
- Langkah 10 Gnezdyshki sprinkled karo mozzarella lan panggangan kanggo 10 menit ing suhu 180 ° C.
- Langkah 11 Bakul tagliatelle kudu dilayani kanthi cepet.