Cemilan kue "Mimosa" Pie iki saka seri restoran. Bisa dipangan karo kursus pertama lan kaloro tinimbang roti, uga karo tèh, kopi, jus. Isi endhog lan bayam nggodhok, kuning-ijo banget kaya mimosa. Mula jenenge. Kue wis dipanggang saka adonan ragi. Aku wis siap saka toko. Mesthi, luwih becik cook dhewe, yen ana wektu lan skill. Ing kula varian nyata, nyiapake kanthi cepet lan mung tanpa etangan khusus, nanging manawa éndah lan sedhep. Dhewe, aku arep ngomong babagan bayam. Nganti bubar banget, sawetara wong ngerti ing papan pasca Soviet kita babagan sayuran ijo sing ijo. Mesthi, dheweke ora populer kaya kene ing Eropah, nanging kenalan karo dheweke wis dilakoni lan saiki ana piring sing luwih akeh karo dheweke. Bayam banget migunani. Ing kono ana protein, karbohidrat lan lemak. Bobot vitamins: A, E, C, PP, K. Lan uga fosfor, wesi, seng, tembaga lan selenium. Bayam mbantu asimilasi daging, iwak lan panganan liya sing ngandung protein. Ana sawetara kalori ing jeroan, supaya saben wong sing peduli bisa mangan. Nanging karo kabeh produk karo dheweke, sampeyan kudu ngerti ukuran, keluwihan asam oxalic ora migunani kanggo kabeh wong. Aku seneng sayuran iki ing masakan uga amarga nalika masak iku ora ngganti werna ijo sing padhang, sing menehi pangan sing katon apik lan apik.
Úa:- Ragi puff 500 g
- Telur ayam 3 buah.
- Bayam beku 70 g
- Salt 2 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nggawe pie iki, sampeyan butuh telur lan bayem kanggo ngisi. Aku duwe bayam beku, nanging mesthi apik kanggo nyelehake lan seger. Umume kabutuhan puff perlu.
- Langkah 2 Adonan sing digulung kanthi ketebalan 0,5 cm. Cut lapisan sing cocok karo wangun kanggo baking, mung 3-4 cm luwih akeh ing pinggiran. Sampeyan bakal perlu kanggo nggawe cetakan ing wangun.
- Langkah 3 Lebokake adonan ing sajian manggang. Aku pengin nggawe ing bentuk jantung. Sampeyan bisa njupuk babak, alun, oval utawa persegi dowo. Kita nggawe rok.
- Langkah 4 Telur sing direbus, sacoro apik disigar utawa diuleni nganggo garpu. Bayam thawed. Kita nyambungake endhog karo bayem, uyah ngiseni rasa.
- Langkah 5 Nyebar ing adonan.
- Langkah 6 Kita mbungkus wewatesan lan dekorasi kasebut. Sampeyan bisa nindakake kaya mengkono. Aku nyemplungké adonan menyang jempol lan diselehake, kaya ing foto.
- Langkah 7 Banjur "nandur" mawar.
- Langkah 8 Lubricated karo yolk lan sijine ing open, digawe panas kanggo 175-180 ° C kanggo 30-35 menit. Wektu bakar gumantung ing oven.
- Langkah 9 Pie karo endhog lan bayem "Mimosa" siap.