Salad Mimosa - resep klasik karo pangan kaleng, salmon jambon, sardine, beras lan keju - resep langkah-langkah kanthi foto

Kabeh salad ikan klasik favorit "Mimosa" yaiku produk saka total defisit gastronomi ing taun 70-an. Ing wektu sing angel, ibu-ibu rumah tangga lan spesialis kuliner saka sawijining negara gedhe lan kuat ora bisa digayuh. Kanggo nedha isuk perayaan sing disuguhake kanthi apik lan enak, perlu kanggo gabungke produk sing paling khas ing kombinasi sing ora dikarepake: barang kaleng saka sardine, saury utawa salmon pink, sayuran, apel, beras, mentega, keju, saus. Sawetara eksperimen rampung gagal. Nanging paling sukses ing antarané sing paling populer nganti saiki. Antarane wong-wong mau ora ana sangu ing salad "Mimosa": resep kanggo langkah-langkah sajian karo foto lan video bakal ora bakal ninggalake tradisi kulawargane keluarga sing paling akeh populasi ruang pasca Soviet.

Carane nyiyapake salad iwak "Mimosa" karo pangan kaleng, resep langkah demi langkah

Salad klasik "Mimosa" sing wis disiapake kanthi iwak kalengan bisa nggawe kompetisi sing layak karo piring njaba. Iku becik nggabungake struktur cahya, homogen, lapisan jus lan alus, rasa alus, aroma appetising lan penampilan estetis. Jajanan siap asring dihiasi dening meja ing Hari Wanita Internasional, amarga versi tradisional saka salad mirip karo cabang mimosa musim semi ing kulit putih salju. Nanging, disaranake saben hostess sinau luwih rinci babagan teknologi masak, mesthine, salad sederhana "Mimosa", saéngga minangka asil, piring ketemu kabeh kriteria ing ndhuwur.

Carane mlaku nyiyapake "Mimosa" karo panganan, sayuran lan bahan-bahan liyane

Swara taun, ana variasi anyar lan anyar saka "Mimosa" sing dikenal: owah-owahan bahan, alternation of layers, desain eksternal lan pitch. Nanging sajian iku isih alus lan enak. Kanggo ewu wong, salad "Mimosa" minangka echo kuliner sing ditepungi wiwit cilik. Nanging, senadyan kesederhanaan persiapan, ana sawetara subtleties, tanpa observance kang angel kanggo entuk hasil sing dikarepake.

1. Salah sawijining fitur penting saka salad yaiku homogeneitas. Kabeh komponen kanggo lapisan luwih apik kanggo samubarang kang angel ing grater, iwak kaleng - tlatah karo garpu, bawang - sacoro apik Cut karo piso.
2. Ora kurang penting ing preparation salad "Mimosa" minangka impregnation lengkap. Minangka saos luwih apik milih mayonnaise sing nglukis lan lemak. Pilihan ringan, kalori sing murah mesthine kanggo ngrusak rasa sajian sing wis digawe siap.
3. Sadurunge mbentuk lapisan, komponen sing diproses kudu disimpen ing kulkas nganti 1 jam. Supaya kabeh uwong ngancik ing tingkat suhu sing padha lan ora bakal ngrusak rasa lan ambu saka "pepadhamu".
4. Conto saka rékomendasine buku lan portal paling akeh kuliner, lapisan paling apik sing paling apik ditata yaiku komponen sing padhet lan nourishing (kentang sing digodhuh utawa beras), lan mung banjur - sardine, saury, salmon jambon utawa salmon. Yen lapisan "seger" ngisor wis jenuh karo jus iwak, salad "Mimosa" bakal dadi luwih enak lan enak.

Salad Mimosa karo salmon lan keju jambon - resep klasik nganggo foto

Kanggo akèh wanita lan bocah-bocah wadon, sing paling apik yaiku resep klasik kanggo "Mimosa" karo salmon pink lan keju. Nanging sanajan ing sajroning klasifikasi kuliner, sing sacoro apik ketemu karo kriteria lan syarat, ana prakara cilik sing mbutuhake kontrol sing tepat. Supaya, umpamane, keju keras ing resep kasebut ora bisa banget lemak, yen rasa manis ora bisa dihindari. Padha dadi kanggo wortel: sayuran tanpa tanduran sing luwih apik tinimbang liyane. Endhog pitik sing luwih becik kanggo milih gawéan, supaya kuning kuning kuning ngadap ing ndhuwur sajian, lan kaleng pink kaleng - kanthi stok sing layak nalika periode validitas. Iwak ing tanggal pungkasan bisa ditampa bisa dadi pait lan ora enak kanggo mambu.

Bahan kanggo salad Mimosa klasik kanthi keju

• Salmon kaleng - 200 g
• keju keras - 170 g
• kentang - 250 g
• endhog pitik - 4 PC.
• wortel - 200 g
• trikatuka - 80 g
• mayonnaise lemak - 200 g
• sayuran dill - 1 tandan

Preparation langkah-by-step "Mimosa" karo salmon pink lan keju miturut resep klasik karo foto

1. Godhok wortel, kentang lan endhog kanthi bobot cilik (kanggo cleaning). Sayuran dhewe, endhog kanthi kapisah. Kelangan lan ngresiki bahan sing wis rampung.

2. Ing piring kapisah, grate kentang, wortel, keju keras, bajing lan yolks cilik.

3. Nyelehake salmon jambon kanthi lenga sethitik ing jero piring. Cut iwak kanthi garpu menyang massa sing cedhak karo homogene. Lubricate lapisan karo cilik mayonnaise.

4. Banjur lay lapisan protein kanthi saus lan wortel parut. Uga rendhem mie mayonnaise cilik.

5. Bawang peel mati ing kulit lan chop sacoro apik. Kanggo ngilangi getering gedhe, tuang massa bawang bombay kanthi marinade cuka ringan.

6. Nyebar bawang ing lapisan wortel lan direndhem karo mayonnaise. Ing ndhuwur - kentang, lan maneh sauce.
   
   
7. Ngrampungake urutan lapisan saka keju sing di grated. Tutup ndhuwur saka lettuce karo mayonnaise, Gamelan permukaan karo bali saka sendok gedhe.

8. Dekorasi salad klasik "Mimosa" karo salad pink lan keju karo cabang dill lan kuning endhog grated. Singidaken sajian sajrone 1-2 jam ing kulkas.

Salad liburan "Mimosa": resep video klasik

Ing preparation saka salad "Mimosa" miturut resep klasik, akeh mistresses ngakoni kesalahan khas sing padha. Contone, nyimpeake trikatuka trikatuka, disaring nganggo banyu nggodhok sing curam. Yen rasa sengit banget ngganggu, luwih becik marinate urea kanggo 30-40 menit ing campuran banyu kanthi cuka, uyah lan gula. Kanggo kabeh rincian liyane, ndeleng resep video klasik kanggo salad perayaan "Mimosa":

Salad Mimosa karo salmon - resep langkah-langkah kanthi gambar

Variasi sabanjuré salad "Mimosa" bisa disiapake kanthi salmon alus lan halus miturut resep langkah-demi-langkah kanthi foto. Pilihan iki luwih larang, nanging asil akhire ora mesthi beda karo sajian klasik karo iwak kalengan sing ditulis ing keanggunan lan keanggunan. Kita offer kanggo ngawula sajian iki kanthi cara khusus - ing cangkir kaca transparan kanthi biji caviar abang minangka hiasan.

Bahan-bahan sing perlu kanggo salad "Mimosa" karo salmon ditambahake

• fillet saka salmon - 250 g
• endhog pitik - 5 pcs.
• wortel nggodhok - 200 g
• keju keras - 70 g
• Butter - 40 g
• mayonnaise medium utawa dhuwur lemak isi - 180 g
• trikatuka - 150 g
• sayur-sayuran lenga - 25 g
• Caviar abang - 50 g
• dill - 15 g
• uyah lan mrico ireng

Resep langkah-langkah kanthi foto "Mimosa" sing ora biasa karo salmon

1. Piece saka salmon mentahan nganti masak ing banyu kanthi dill lan rempah-rempah.

2. Sampeyan bisa copot bohlam bawang lan chop. Goreng bawang bombay ing lenga sayur-sayuran, musim karo uyah lan lada.

3. Ing piring kapisah, grate ing grater alus, keju keras, mentega, wortel rebus, protein lan yolks saka

4. Ing ngisor kaca sing diajukake, sijine salmon disigar lan bawang goreng.

5. Lubricate lapisan pisanan karo mayonnaise medium-lemak.

6. Sijine protèin bawang goreng lan kanthi cara sing kaya mengkene karo saos.

7. Sabanjure, nyebar wortel. Aja lali babagan mayonnaise.

8. Lay lapisan saka keju grated, butter. Umumé nglumpukake ndhuwur karo sauce lan sprinkle karo kuning endhog.

9. Dekorasi sajian karo endhog abang lan dill. Nelakake salad "Mimosa" karo salmon kanthi resep langkah-langkah kanthi foto rada sithik.

Salad Mimosa karo sardine, beras lan apel: resep video

"Mimosa" karo sarden kaleng yaiku salad sing nyenengake lan dhuwur kalori, saéngga kentang sing digodhog lan keju keras kudu diganti nganggo beras lan apel. Dadi, sajian cangkir ora bisa luwih apik, nanging luwih gampang, alus lan alus. Kanggo nyiapake sing tepat, luwih becik milih nasi gandum sing digodhog lan apples ijo sing manis lan ora nguntungke. Kanggo mangerteni sing luwih lengkap, ndeleng resep video sing rinci babagan nggawe "Mimosa" karo sarden, apel lan beras:

Salad Mimosa karo keju - variasi konvensional saka resep klasik

Yen biasa "Mimosa" wis bosen sampeyan, nyiyapake versi klasik sing ora konvensional - bal salad. Prinsip persiapane luwih prasaja tinimbang masang piring ing lapisan. A sajian digawe siap ora mung nghias meja perayaan, nanging uga ngresiki kabeh tamu. Salad "Mimosa" karo keju ing variasi resep ora konvensional bakal dihargai. Kita njamin!

Bahan-bahan sing perlu kanggo bal salad non-tradisional "Mimosa"

• saury kaleng - 1 bisa
• wortel - 1 pc.
• kentang - 1 pc.
• keju keras utawa dianggo - 80 g
• endhog pitik - 2 PC.
• lenga bawang bombay pena - 40 g
• wiji wijen
• ora nguntungke krim utawa mayonnaise - 2 tbsp.
• soy sauce - 1 tbsp.

Preparation langkah-by-step non-tradisional "Mimosa" miturut resep karo foto

1. Copot saury ing jero saka jar, saluranake cairan keluwihan. Gesangake alon-alon ing iwak nganggo garpu.

2. Wortel lan kentang godhok, hakim lan resik. Bubur sayuran ing grater lan lay ing saurer saury.

3. Nggawe keju lan endhog rebus uga grate ing grater nggoleki lan tambah akeh.

4. Sayur-sayuran hijau sacoro apik lan campur karo salad.

5. Tumis dadi siji lan setengah tablespoons kecap.

6. Ngaduk salad bebarengan karo krim sing ora nguntungke (utawa mayonnaise lemak).
7. Coba massa kanggo rasa. Yen perlu, nambah uyah alus utawa mrico ireng.

8. Saka asil lettuce muter bal cilik, babagan 3-4 cm ing diameteripun.

9. Gandum wiji wijen ing wajan nganti glepung.

10. Muter bal ing salad konvensional "Mimosa" kanthi keju ing wijen lan dilebokake ing piring sing rata.

Salad Mimosa karo beras lan jagung: resep langkah-langkah

Salad Mimosa karo jagung lan beras ora mung enak, nanging uga éndah. Utamané yen sampeyan ngganti sajian jero tradisional kanthi barang kaca transparan: kaca, pial, kaca lebar ing sikil, krep dessert, lan liya-liyane. Ing kasus apa wae, "Mimosa", sing dilebokake ing lapisan dening resep-resep langkah-langkah, bakal katon ing jaman sing eksotis, yen kabeh lapisan katon.

Bahan sing perlu kanggo "Mimosa" karo beras lan jagung

• sarden kaleng - 200 g
• endhog pitik - 3 PC.
• wortel - 1 pc.
• jagung kaleng - 1 pot
• bawang bombay - 1 pc.
• beras rebus - 100 g
• mayonnaise - 5 sendok teh

Resep langkah-langkah "Mimosa" karo beras lan jagung

1. Tumis beras ketan lan adhem.
2. Rebus wortel, pil lan grate ing grater nggoleki.
3. Masak endhog saka cangkang. Squirrels squeeze ing yolks menyang crumbs.
4. Kanthi jagung dikemas kaleng, ngirisake cairan kasebut. Rendhem bawang bombay apik.
5. Bukak iwak kaleng, mash sardine kanthi garpu.
6. Sijine beras menyang wadhuk pisanan. Asam lan uyah kanthi mayonnaise.
7. Lapisan liya - sardine, trikatuka sacoro apik, mayonnaise.
8. Lapisan katelu - wortel lan mayonnaise grated.
9. Lapisan papat kaleng jagung dan mayones.
10. Lapisan kaping lima - protein lan mayonnaise parut.
11. Ing pungkasan, sprinkle salad "Mimosa" karo beras lan jagung karo yolk endhog crushed.

Resep klasik kanggo salad "Mimosa" - bab penting ing buku masak saben nyonya rumah. Lan variasi kasebut nduweni hak kanggo ana: karo salmon, karo salmon pink, karo sardine utawa saury. Sawise kabeh, salad iwak sing populer karo keju, mentega lan beras wis suwe banget dadi sajian sing sederhana lan dadi lambang. Kaya "Olivier" kanggo Taun Anyar, kalkun panggang kanggo Natal, salad "Mimosa" miturut resep klasik kanthi foto dadi hidangan utama Hari Wanita Internasional.