- Tomat - 3 Kilogram
- "Broom" kanggo pickling - 1 potong
- Bawang putih (sirah) - 1 Piece
- Kacang hitam mrico - - Kanggo rasa
- Coklat kacang wangi wangi - - Kanggo rasa
- Carnation - - Kanggo rasa
- Leaf Bay - - Kanggo rasa
- Watu rock non-ionisasi - - Kanggo rasa
Ingredients. Tomat diwadhahi saklawasé banyu sing adhem, banjur mbungkus buntut. Yen tiba-tiba sampeyan entuk tomat sing rusak - mbebasake mbatalake saka tim, amarga mung siji tomat sing ora sehat bisa ngrusak kabeh jar. Sapu dicelup dadi tukang sapu kanggo pickling - kabeh jinis sayuran ijo (godhong horseradish, dill karo wiji, adas lan akeh liyane), cara tradisional digunakake ing macem-macem jinis pickles. Kanthi piso, kita ngethok sapu kita kanthi panjang kotak kothak. Umumé sijine wajan sing diiris ing ngisor telung liter liter, ing ngendi kita bakal ngetokake tomat. Saiki kita bakal nyiapake solusi saline: ing 0,5 liter banyu sing nggodhok, kita larut kira-kira 100-120 saka uyah meja sing paling biasa (iodinated ora cocok). Brine panas diwutahake ing kaleng. Kita tamp tomat kita menyang komplong. Spasi sing isih ana ing bank-bank diisi karo banyu kadhemen sing paling biasa - supaya ing banget gulu. Nutupi stoples karo tutup capron, guncang ringan supaya uyah bisa nyebar ing saindhenging pot. Saiki 3 dina kita bisa nyimpen botol ing suhu kamar, banjur dilebokake ing kulkas nganti 2 minggu luwih. Sawise periode kasebut, tomat pickled bisa dicoba. Ora nguntungke tomat ceri siap! :)
Servings: 8-10