Salmon carpaccio

Carpaccio masak Dawa ing tengah abad pungkasan, sajian daging sapi sing mentahan, irisan tipis, diwenehake campuran lenga zaitun lan jus lemon kanthi rempah-rempah, kaya kanggo akeh gourmets. Mulane, koki wiwit nyinau ora mung karo daging, nanging uga karo iwak, panganan laut, sayuran lan jamur. Kondhisi utama kanggo nyiapake carpaccio yaiku kesegaran lan kualitas produk asli, amarga kabeh mau kudu lembab. Nanging ora kabeh wong bisa nahan pangan utawa iwak kanthi tanpa pretreatment, supaya nyiapake carpaccio saka salmon salted. Rasa cemilan saka iki ora bakal nandhang sangsara, nanging sampeyan bakal kanthi tenang nikmati sajian sing éndah lan bisa menehi tawaran menyang tamu. Pentinge yaiku kanggo nyoba lan ngetokake iwak nganggo irisan-irisan meh transparan, kaya sing diperlokake dening teknik ngolah carpaccio. Minangka sampeyan bisa ndeleng dhewe, akeh produk kanggo salmon carpaccio ing resep-resep kita yaiku aphrodisiacs, supaya sampeyan bisa nyiyapake minangka cemilan kanggo sore romantis, alamiah mengalir menyang wengi sing padha romantis lan hasrat.

Carpaccio masak Dawa ing tengah abad pungkasan, sajian daging sapi sing mentahan, irisan tipis, diwenehake campuran lenga zaitun lan jus lemon kanthi rempah-rempah, kaya kanggo akeh gourmets. Mulane, koki wiwit nyinau ora mung karo daging, nanging uga karo iwak, panganan laut, sayuran lan jamur. Kondhisi utama kanggo nyiapake carpaccio yaiku kesegaran lan kualitas produk asli, amarga kabeh mau kudu lembab. Nanging ora kabeh wong bisa nahan pangan utawa iwak kanthi tanpa pretreatment, supaya nyiapake carpaccio saka salmon salted. Rasa cemilan saka iki ora bakal nandhang sangsara, nanging sampeyan bakal kanthi tenang nikmati sajian sing éndah lan bisa menehi tawaran menyang tamu. Pentinge yaiku kanggo nyoba lan ngetokake iwak nganggo irisan-irisan meh transparan, kaya sing diperlokake dening teknik ngolah carpaccio. Minangka sampeyan bisa ndeleng dhewe, akeh produk kanggo salmon carpaccio ing resep-resep kita yaiku aphrodisiacs, supaya sampeyan bisa nyiyapake minangka cemilan kanggo sore romantis, alamiah mengalir menyang wengi sing padha romantis lan hasrat.

Úa:

• Salmon asin 150 g
• Rucola 0.5 bunch
• Lemon 2 pcs.
• Lenga zaitun 3 tbsp. l.
• Coklat balsamic dark 2 tsp.
• Keju Parmesan 20 g
• Cherry tomat 3 pcs.
• Mrico ireng lemah 3 jiwit
• Salt 1 jiwit

Pandhuan

• Langkah 1 Kanggo nyiapake carpaccio, njupuk fillet Salmon, bunderan arugula, lemon, parmesan, minyak zaitun lan sawetara tomat ceri.
• Langkah 2 Parmesan dipotong menyang piring sing lancip (cocok kanggo nggawe piso kanggo ngresiki kentang).
• Langkah 3 Saklompok arugula cilik uga wisuh lan garing.
• Langkah 4 Cut fillets iwak ing irisan banget tipis supaya meh padha transparan.
• Langkah 5 Siapke klamben, iki sampeyan kudu nyambungake 3 sendok makan. lenga zaitun, 1 tbsp. l. cukà, jus saka setengah linglang, ireng anyar mrico lan uyah kanggo rasa.
• Langkah 6 Ing sajian rata, irisan iwak ing siji lapisan.
• Langkah 7 Tuangake kanthi cepet ing dressing sing disiapake.
• Langkah 8 Nambah parmesan lemah sing rada anyar lan disigar Parmesan.
• Langkah 9 Nggawe seger godhong arugula ing tengah, nambah tomat ceri sawetara lan irisan linglang.