Gobis karo daging babi Pasugatan saka Gobis - macem-macem gedhe. Mbok, ana meh wae sayur-sayuran kuwi, saka ngendi sampeyan bisa nyiyapake salad akeh, vinaigrettes, gulungan gulungan karo macem-macem fillings, stewed pasugatan lan billets. Salah sawijine masakan sing diwasa saka kubis seger, diiseni kubis. Kanthi apa wae sing ora mateni! Bisa uga karo daging, bisa uga karo manuk, bisa dimasak karo jamur, lan bisa uga mung karo wortel lan bawang. Lan tansah enak lan nyenengake!
Úa:- Gobis putih 500 g
- Wortel 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Pork tenderloin 300 g
- Ora nguntungke krim 2 tbsp. l.
- Sunflower olive sunflower oil 4 tbsp. l.
- Sayuran sayuran 5 g
- Langkah 1 Kanggo nyiapake sajian, sampeyan kudu njupuk krim seger, tender daging babi, bawang, wortel, krim sing ora nguntungke, bumbu minyak lan sayuran nabati.
- Langkah 2 Mangkok sing apik.
- Langkah 3 Sijine kubis ing saucepan lan tambah cangkir banyu 0,5.
- Langkah 4 Nutupi telusur lan sijine nganti metu kubis alus (kira-kira 15 menit). Decoction kanggo dissolve.
- Langkah 5 Kupas bawang, tusuk setengah, banjur sithik-sithik dadi separuh lancip.
- Langkah 6 Wortel ngresiki lan samubarang ing grater kasar.
- Langkah 7 Nyelehake wortel lan bawang ing wajan karo wenehi sayur-sayuran preheated lan sijine ing ngisor tutup nganti alus.
- Langkah 8 Ngombeni cabe karo wortel lan bawang, nutup wajan sing nganggo tutup lan simmer ing panas sing kurang 7-8 menit.
- Langkah 9 Cut meat dadi cilik.
- Langkah 10 Goreng daging ing lenga sayur-sayuran dipanen nganti entheng browned.
- Langkah 11 Sambungkan massa sayuran menyang daging lan nyampur.
- Langkah 12 Nyampur campuran karo krim sing ora nguntungke lan sprinkle karo bumbu sayuran.
- Langkah 13 Kabeh dicampur lan dilebokake metu nganti 10 menit kanthi panas kurang ing sangisore tutup.