- Pasta (pasta) - 150 gram
- Mussels (tanpa seashells) - 200 Gram
- Udang - 200 Gram
- A tandan saka parsley - 1 Piece
- Sprig saka rosemary - 2 lembar
- Putih anggur garing - 100 Milliliters
- Bawang putih - 2 Teeth
- Cherry tomat - 10 lembar
- Lenga zaitun - 30 mililiter
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
Pasta karo kerang lan udang yaiku sajian tradhisional Italia kidul, sing ana ing wilayah pantai, uga ing Sisilia lan Sardinia. Yen sampeyan ora ngerti cara paling apik kanggo cook lan ngawula shrimp lan kerang - njupuk keuntungan saka pengalaman koki Italia lan cook iki pasta éca. Ditemoni karo anggur putih sing apik yaiku nedha bengi estetis lan gourmet sing ayu banget. Dadi, resep pasta nganggo shrimps lan kerang: 1. Macaroni (Aku migunakake macem-macem farfalle, nanging sampeyan bisa njupuk apa wae - spageti sing apik) mbuwang menyang banyu sing nggodhok lan masak nganti 2 menit kurang saka sing dituduhake ing kemasan produk. 2. Njupuk wedhi sudhut, panas karo lenga zaitun. Kita sijine ing wajan ing tomat ceri sing diiseni setengah lan cloves saka papak, goreng ing medium panas nganti putih kemul kang werna. Banjur sijine udhara ing panci (mesthine kudu dibersihake saka buntut, mesthine) lan kerang. Goreng kanggo 2-3 menit. 3. Nalika udhara lan kerang ngobong, campur parsley apik lan rosemary. 4. Tuang anggur menyang wajan. Kita nambah sayuran ijo. Godhok sega ing anggur nganti meh 2 menit, aduk kanthi kuat, sawise kabeh isi wajan kudu diselehake ing mangkuk, lan sauce - kiwa ing wajan. Ing saos sing isih ana ing wajan panci nyebar pasta masak. Nggawe lan cook ing saos iki 2 menit luwih. 5. Nyampur pasta lan panganan laut nganggo sayuran. Kita nyampur dadi apik. Aku cepet-cepet ngucapke matur nuwun marang kowe - pasta karo kerang lan udang siap :) Iku tetep mung kanggo pour anggur putih menyang kaca tingal, lan sijine paste ing bagian ing piring lan ngawula menyang meja.
Servings: 1-2