- kentang - 700 Gram
- Gandum tepung - 80 Gram
- soda - 6 gram
- Lard - 160 Gram
- trikatuka - 2 lembar
- uyah - - Kanggo rasa
Peel kentang, banjur grate. Tambah uyah, soda lan glepung menyang massa sing diasilake. Kukuk ing adonan, sing kudu digulungake lapisan tipis lan dipotong dadi persegi panjang cilik (4x2 cm). Selehake blanks sing ana ing sajian baking tray lan panggang ing oven nganti masak. Daging babi dipotong dadi kubus cilik, lan ditambah bawang bombay, sing wis dicithak sadurunge lan bahan-bahan sing dibakar menyang werna emas. Sungkemake hooves kanggo 3-5 menit menyang banyu sadurunge dipangan menyang meja. Cedhak lan ngidini keluwihan cairan kanggo saluran, banjur nyampur karo wajan lan sajian wis siap.
Servings: 6