- beras - 0,5 Kilogram
- keju Philadelphia utawa Buko - Kanggo rasa
- belut - Kanggo rasa
- Caviar of flying fish - Kanggo rasa (opsional)
- Salmon fillet utawa fillet Salmon - 240 Gram
- timun seger - 1 potong
- endhog - 1 Piece
- Tempura utawa tepung biasa - Kanggo rasa
- roti crumbs - Kanggo rasa
- Nori sheet - Kanggo rasa
Gulung panas (utawa gulungan tempura) bisa dimasak ing omah, sing diwenehi kabeh kondisi lan skill, ora bakal luwih kuwat tinimbang restoran. Preparation: Lay sheet saka noria ing Mat karo sisih mencorong mudhun. Garing tangan karo beras utawa cuka biasa lan ngetokake beras sing digawe ing nori, ninggalke pinggir sheet 1 cm lebar nganggo beras sing ora diisi. Lubricate beras karo keju Philadelphia. Yen dikarepake, tambahkan iwak caviar. Pérangan menyang pinggir sheet nglebokake belut saka belut, irisan salmon lan timun. Kasebut kanthi teliti, mbentuk gulungan kanthi mbungkus mat. Campur endhog nganggo glepung lan dab gulung ing adonan, banjur gulung ing breadcrumbs. Kalorake lenga ing wajan lan wenehi roti goreng ing endi nganti coklat emas. Rampung rampung dilebokake ing andhuk kertas lan dileburake lenga. Kanthi piso cetha, diwenehake karo cuka beras, gulungake dadi 4 bagean. Sijine roti ing sajian lan tuangake saus unagi. Saji nggulung nganggo jahe, soy sauce lan wasabi.
Servings: 4