Resep cerdas iki diajokake karo kanca, lan dheweke minangka ibu mertua. Plov banget sedhep lan warni. Dheweke langsung "kejiret" ing meja. Sampeyan bisa nggunakake kacang polong seger lan seger lan jagung, aku uga nggunakake campuran sayuran siap sing didol ing supermarket. Kabeh padha sacukupe. Coba lan sampeyan!
Úa:- Nasi Basmati 500g
- Ayam fillet 300 g
- Kacang polong 100 g
- Jagung beku 100 g
- Wortel 2 buah.
- Bawang 1 pc.
- Banyu 500 ml
- Garam ekstra 1 jiwit
- Bubuk ireng ireng 1 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo nggawe pilaf Pakistan, njupuk beras, fillet ayam, kacang polong, jagung, wortel, bawang, banyu, uyah lan mrica kanggo rasa.
- Langkah 2 Ayam fillet dipotong menyang potongan-potongan cilik, bawang lan wortel - kubus cilik.
- Langkah 3 Minyak kelapa sing dikasilake cilik.
- Langkah 4 Tambah fillet pitik lan goreng.
- Langkah 5 Tuangkan wortel.
- Langkah 6 Nambah jagung lan kacang polong, goreng kanthi cepet 1 menit lan tuku beras sing wis dikumbah.
- Langkah 7 Isi banyu supaya nyakup beras kanthi 0,5 cm, nambah uyah lan uyah. Nguripake panas nganti maksimal lan masak nganti permukaan beras ora bakal metu saka nglangi.
- Langkah 8 Supaya geni minimal lan tutup pilaf kanthi tutup, masak nganti 10-15 menit liyane. Banjur coba beras. Yen siap, nanging banyu sithik tetep ing ngisor, banjur copot tutup lan cook gajih kanggo liyane menit ing panas dhuwur.
- Langkah 9 Nglakoake pilaf lan kurban yoghurt utawa krim ora nguntungke. Nuwun!