- Glepung gandum - 500 gram
- Wêdakakêna kanggo manggang - 1/2 Teaspoons
- Baking soda - 1/2 sendok teh
- Gula - 1/2 sendok teh
- Garam - 1/4 sendok teh
- Susu - 1/2 tuwung (anget)
- Yogurt - 120 mililiter
- Minyak - 1/2 st. spoons (kanggo frying)
- Rempah-rempah saka herba - - Kanggo rasa (opsional)
Nyampur kabeh bahan sing garing kanthi apik. Dhewehehehehehehehehehehe, miwiti yoghurt, supaya bisa nganti 10-15 menit, banjur susu panas lan nyampur yoghurt. Ing tengah bahan garing, gawe alur lan tuang setengah campuran susu. Nyampur alon-alon lan tambah susu kanthi yoghurt. Kumbuh adonan lan lenga ing tangan lan sendok. Iki ora bakal ngidini test kanggo tetep. Saiki tutup donyo kanthi andhuk murah lan ninggalake 2 jam. Sawise 2 jam, sprinkle glepung cilik ing lumahing karya lan lay metu ing keuangan. Nyampur rong menit, banjur mbentuk bunder cilik, supaya luwih trep kanggo dibagi dadi bagean sing padha. Bagekake adonan menyang 8 bagean, sprinkle area sing digunakake kanthi glepung lan gulungake adonan dadi oblong, nanging ora tipis. Lubricate siji sisih karo banyu. Sampeyan uga bisa nambah rempah-rempah kanggo rasa sampeyan (papak, paprika, dll karo pilihan sampeyan bisa fantasize sing pengin). Preheat telusur ing jero panas (luwih apik nggunakake wesi wesi). Lebokno naan ngombe mudhun lan cook kanggo 30-60 detik. Banjur coba, yen ora, banjur menehi roti liyane 15 detik lan coba maneh. Uga ana pilihan liyane kanggo ngobong sisih liya, aku bakal nggambarake ing langkah sabanjure. Kanggo entuk rasa sing bener lan katon, Naan kudu digoreng liwat geni sing mbukak. Iki cocok kanggo kompor gas. Iku apik ing ngarep, goreng siji ing wajan, lan sing liyane liwat semangat. Kanthi pucuk pawon, kita njupuk roti lan digoreng nganti 30 detik kanthi cepet. Yen sampeyan ora duwe kesempatan kanggo nglakoni, banjur oke, masak kanthi lengkap ing pan naan, uga enak. Sawise siap, grease roti karo butter lan sampeyan bisa ngawula menyang meja. Njaluk banget.
Servings: 4