Brynza manis sing diiseni minangka produk asam-susu sing migunani saka wedhus utawa campuran susu wedhus lan wedhus. Sebagéan gedhé keju sing disebar ing masakan Rusia, Ukraina, Moldova, Bulgaria, Balkan. Tambah keju ing salad, kursus kaping pindho, pastries. Apik uga dikombinasikake karo mrico, lemon, bawang.
Úa:- Pepper manis 3 buah.
- Brynza 150 g
- Endhog pitik 1 pc.
- Butter 30 g
- Wit mrico abang 3 g
- Langkah 1 Kanggo nggawe mrica diiseni karo keju, kita kudu mrico manis, butter, keju, endhog, mrico lemah abrit.
- Langkah 2 Mrico kanggo ngumbah lan Cut saka ndhuwur ora kanggo mburi. Bukak tutup lan pil mrico saka wiji.
- Langkah 3 Sijine keju. Nglakoake endhog lan mrico abang.
- Langkah 4 Apik babi mrico.
- Langkah 5 Fry diisi ing wajan ing mentega kanggo 1-2 menit ing saben sisih.
- Langkah 6 Sijine mrico ing mangkuk tahan api lan panggang ing oven nganti 25 menit ing suhu 190 ° C.
- Langkah 7 Sajroning sayuran seger lan jamu.