Pepake manis sing diiseni karo keju ing adonan Cushki burek yaiku sajian masakan Bulgaria. Ing tembung-tembung sing prasaja - iku mrica ing Bulgaria, disigar karo keju! Kanggo ngisi keju keju, keju kottay, sawetara seneng nggunakake keju keras parutan, dina iki aku pengin suggest pepper mrico karo keju, campur karo keju Cottage gawe krasan! Sayuran iki dadi éca banget amarga gabungan saka mrico manis jus sing mateng, isi sing ora biasa lan kerak goreng!
Úa:- Pepper manis 5 pcs.
- Telur ayam 3 buah.
- Brynza 150 g
- Curd 150g
- Breadcrumbs 6 tbsp. l.
- Sunflower olahan minyak wangi 100 ml
- Langkah 1 Kanggo nyiapake roti, kita kudu mrico mrico manis (ukuran gedhe, kira-kira saka sawit, wangun oblong), endhog, ayam, keju, keju cottage, breadcrumbs.
- Langkah 2 Kanthi mrico tutup tutup kanthi "buntut", di resiki saka partisi internal lan wiji.
- Langkah 3 Brynza disuntak ing grater utawa mash gedhe kanthi garpu.
- Langkah 4 Tambah keju ing keju.
- Langkah 5 Pimpin endhog.
- Langkah 6 Nggeser Isi. Titik penting - sing ngisi aku ora salivate, minangka keju wis asin ing dhewe. Yen sampeyan duwe keju sing asin entheng, uyah asin.
- Langkah 7 Blanched mrico ing banyu nggodhok nganti alus. Yen kulit dibusak, luwih apik kanggo nyopot, yen ora, banjur ninggalake.
- Langkah 8 Kita mrico mrico karo keju-lan-endhog isi, menehi wangun pipih, supaya gampang digoreng ing loro-lorone.
- Langkah 9 Mbales endhog loro kanthi whisk, endhog mrico ing endhas karo campuran endhog.
- Langkah 10 Saiki gulung mrico saka kabeh sisi ing breadcrumbs. Yen perlu, sampeyan bisa bali maneh menyang campuran endhog lan krupuk, supaya kulit luwih apik.
- Langkah 11 Fry ing lenga panas ing loro-lorone.
- Langkah 12 Sampeyan bisa ngawula minangka nedha awan panas kanggo nedha awan minangka dalan kaping pindho, utawa minangka cemilan kadhemen.