Sauce Tkemali

Sauce Tkemali Yen sampeyan seneng masakan Georgia, lan saus tkemali sing arum, sampeyan bisa masak dhewe. Ora masalah yen sampeyan nemokake plum ceri utawa plum-tkemali abang nyata. Yen sampeyan ora pedantic, ora kepengin kuwat ketaatan karo rumus klasik, sampeyan bisa nggunakake plums - sing tuwuh ing dacha utawa didol ing pasar ing mangsa ing prices ora nyenengake. Sosis Tkemali wis disimpen kanthi apik ing kulkas, sanajan sampeyan ora nambahake cuka kasebut, bakal tetep ana ing gelas kaca paling sethithik sajrone sasi. Nanging saos sing enak saiki luwih enak, utawa sing ora luwih saka telu utawa patang dina. Yen ora kuciwa, sampeyan bisa nyiyapake plum kanggo saos tkemali sajrone saindhenging taun: ngumbah, garing, copot lan beku ing bagian ing beku. Minangka kanggo rempah-rempah, banjur fokus ing rasa sampeyan. Mrica papak lan panas diwajibake, lan sampeyan bisa nambah jamu gumantung saka kasedhiyan lan kepinginan. Akeh sing ora kaya aroma lan rasa cilantro, nanging ing saus tkemali meh ora dirasakake. Yen sampeyan ora tau nyoba sauce iki, banjur uga nyiapake. Mbokmenawa bakal dadi favorit lan bakal ngganti ketchups nyimpen warna beracun lan komposisi curiga.

Sauce Tkemali Yen sampeyan seneng masakan Georgia, lan saus tkemali sing arum, sampeyan bisa masak dhewe. Ora masalah yen sampeyan nemokake plum ceri utawa plum-tkemali abang nyata. Yen sampeyan ora pedantic, ora kepengin kuwat ketaatan karo rumus klasik, sampeyan bisa nggunakake plums - sing tuwuh ing dacha utawa didol ing pasar ing mangsa ing prices ora nyenengake. Sosis Tkemali wis disimpen kanthi apik ing kulkas, sanajan sampeyan ora nambahake cuka kasebut, bakal tetep ana ing gelas kaca paling sethithik sajrone sasi. Nanging saos sing enak saiki luwih enak, utawa sing ora luwih saka telu utawa patang dina. Yen ora kuciwa, sampeyan bisa nyiyapake plum kanggo saos tkemali sajrone saindhenging taun: ngumbah, garing, copot lan beku ing bagian ing beku. Minangka kanggo rempah-rempah, banjur fokus ing rasa sampeyan. Mrica papak lan panas diwajibake, lan sampeyan bisa nambah jamu gumantung saka kasedhiyan lan kepinginan. Akeh sing ora kaya aroma lan rasa cilantro, nanging ing saus tkemali meh ora dirasakake. Yen sampeyan ora tau nyoba sauce iki, banjur uga nyiapake. Mbokmenawa bakal dadi favorit lan bakal ngganti ketchups nyimpen warna beracun lan komposisi curiga.

Úa:

• Plum 1000 g
• Pepper pedhes 1 pc.
• Bawang putih 2 cengkeh
• Cilantro seger 1 tandan
• Gula 1 tbsp. l.
• Salt 1 tbsp. l.

Pandhuan

• Langkah 1 Kanggo nyiapake saos sampeyan butuh plum (varietas asam sing luwih apik), mrico panas, tanduran cilantro, bawang putih, uyah lan gula.
• Langkah 2 Wisuh plums lan banjur copot mau.
• Langkah 3 Nyawiji plum kanggo ngetokake blender ing massa homogen.
• Langkah 4 Bongkahan gedhe saka cilantro uga dicampur lan dicincang sacoro apik.
• Langkah 5 2 Cloves medium saka papak kulit lan sacoro apik chop. Rendi mrico, mbusak wiji lan potong cilik.
• Langkah 6 Gosok plum dadi telusur lan tambahkan 1 tbsp. l. gula lan uyah, nggawa menyang godhok lan cook kanggo 5 menit saka wektu nggodhok.
• Langkah 7 Banjur nambah cilantro, papak lan panas mrico - masak kabeh bebarengan 1-2 menit. Nambahake, yen perlu, luwih uyah utawa gula kanggo rasa.
• Langkah 8 Ngrungokake sauce.