- gula bubuk - 1/2 tuwung (ditambah gula bubuk kanggo sprinkling)
- unsalted butter, suhu kamar - 12 St. spoons (1 teken)
- kacang pinus - 1/2 cup
- glepung - 1 1/2 cangkir (plus 1/2 cup per isi)
- gula - 2 1/4 Cangkir (isi)
- jus lemon - 1 tuwung (ditambah 2 sendok teh) isine)
- linglang cilik, pil - 1 potong (stuffing)
- endhog gedhe - 6 potong (plus 1 yolk) stuffing)
- uyah - 1 jiwit (stuffing)
1. Preheat oven nganti 175 derajat lan cukur jamur kanthi ukuran 22X32 cm. Nggeser gula bubuk ing mangkuk prosesor pangan. Tambah glepung, butter lan kacang cincang lan nyampur kanthi cepet nganti sampeyan entuk adonan konsistensi homogen. Cukup sijine adonan ing cetakan. Nutupi formulir ing ndhuwur karo kertas parchment lan tutup karo kacang buncis. Panggang karo werna emas jero, kira-kira 25-35 menit. Nalika kerak dipanggang, damel ngisi. Nggeser glepung menyang mangkuk lan campuran karo gula. Nambah jus lemon lan lemon zest, aduk nganti gula dissolves. 2. Ing mangkuk kapisah, ngalahake kabeh endhog lan endhog yolks karo uyah. Tambah endhog ing campuran lémon lan mecut nganti alus. Sawise kerak dipanggang, copot parchment kanthi bobot lan tuangake adonan ing adonan. Ngurangi suhu ing suhu nganti 150 derajat lan panggang nganti kenthang, kira-kira 30-40 menit. 3. Nyenengake adhem, banjur tutup lan ing kulkas sadurunge ngethok. Cut menyang squares lan sprinkle wêdakakêna gula ing ndhuwur, yen perlu. Kue bakal disimpen ing wadhuk utawa ing kulkas nganti 4 dina.
Servings: 10