- glepung - 1 Piala
- baking powder - 1/2 sendok teh
- soda - 1/2 sendok teh
- uyah - 1/4 teaspoons
- teken saka butter softened - 1/2 Piece
- gula - 1 kaca
- vanilla extract - 1/4 teaspoons
- jus lemon - 1 st. a spoonful
- linglang pil - 1 sendok teh
- Endhog - 1 potong
- buttermilk - 1/2 tuwung
- blueberries - 150 gram
1. Preheat oven nganti 200 derajat. Narik roti jajan metu karo kertas parchment lan sprinkle karo lenga. Nyampur bebarengan glepung, bubuk manggang, soda lan uyah ing mangkuk gedhe. Cepet. 2. Ngalahake mentega sing diencerake lan gula gelas 2/3 kanthi mixer ing kacepetan medium, kira-kira 2-3 menit. Tambah extract vanilla, jus lemon lan lemon zest. Tambah endhog lan adoh kanthi apik. 3. Sajrone terus-terusan nganggo kacepetan sing kurang, tambah campuran glepung ing telung set, ganti karo buttermilk. 4. Tambah blueberry lan alon-alon aduk nganggo sendok. Sijine adonan menyang bentuk kue sing disiapake, dianggo lancip. Sprinkle 1 1/2 sendok teh gula kanggo nggawe pie entheng renyah saka ndhuwur. 5. Bakar jajan ing endhog nganti coklat, 20 nganti 25 menit. Gendhule kanggo 10 menit, banjur pulih nganti 10-15 menit. Nguripake menyang sajian lan potong irisan 8. Nedakake kue karo krim sing dikempel.
Servings: 8