- Leek - 500 Gram
- Banyu - 250 Milliliters (Kanggo marinade :)
- lenga zaitun - 3 st. spoons
- jus lemon - 1 potong
- rwaning teluk - 1 potong
- thyme - 1 Piece
- ireng mrico - 6 potong (kacang polong)
- wiji ketumbar - 6 potong
- uyah - - Kanggo rasa
Batang bawang putih disambungake bebarengan, nggawe bundel cilik sing diganti karo senar. Lebokake ing banyu sing disigar sing enak lan masak nganti kurang luwih 5 menit, banjur nyelehake lan adhep-adhepan karo sajian utawa sajian. Copot benang, lan nyampur bawang. Asal-Usul dipotong 2-3 cm bêsik lan dilebokake ing saucepan. Kanggo nggawe marinade, sijine kabeh bahan kasebut ing ndhuwur ing pan lan nggawa menyang godhok. Bawang wis diwutahake marinade panas, masak ing kurang panas nganti ngandhut. Banjur kresek ing perasan. Kacang bungkus ing basa Yunani digedhèkaké ing sajian, lan peleburan digabung dadi perahu gravy lan dadi sajian sing misah.
Servings: 4